हाइड्रोपोनिक्स में बुश बीन्स कैसे उगाएं

त्वरित उत्तर

बुश बीन्स (Phaseolus vulgaris) pH 6.0, EC 2.0, DLI 20+, और हवा 22–28 °C पर बीज से 55–65 दिनों में पहली पकी फलियाँ देती हैं। यह सबसे तेज़ फल देने वाली हाइड्रोपोनिक फसलों में से एक है, जिसमें 3–4 सप्ताह की केंद्रित कटाई खिड़की होती है। डच बकेट ड्रिप या बड़े DWC बकेट में सबसे अच्छी उगती है।

परिस्थितियाँ

पैरामीटर	मान
pH	5.8–6.3 (6.0 आदर्श)
EC	1.8–2.5 (2.0 आदर्श)
हवा का तापमान	22–28 °C
पानी का तापमान	20–24 °C
नमी	50–70%
DLI	20–24 mol/m²/day
फोटोपीरियड	14 घंटे
दूरी	22 cm
कटाई के दिन	55–65 (बीज से पहली फलियाँ)
उपज/पौधा	~250 g (स्नैप बीन्स), 3–4 सप्ताह की केंद्रित कटाई में

बुश बीन्स पर विचार क्यों करें

इनडोर हाइड्रोपोनिक उगाने वालों के लिए बुश बीन्स को तीन गुण रोचक बनाते हैं:

• तेज़ चक्र। इनडोर फल देने वाली फसलों में सबसे तेज़।
• कॉम्पैक्ट। 22 cm की दूरी का मतलब है प्रति वर्ग फुट अधिक घनत्व।
• केंद्रित कटाई। अधिकतर फलियाँ 2–3 सप्ताह की खिड़की में पकती हैं — कैनिंग, फ्रीज़िंग, या एकल-उद्देश्य भोजन योजना के लिए बढ़िया।

समझौता यह है: बुश बीन्स डिटर्मिनेट होती हैं। मुख्य कटाई खिड़की के बाद पौधा कमज़ोर पड़ जाता है। 60 दिनों के रोपण चक्र छोटे-रोटेशन घरेलू उगाने वालों के लिए उपयुक्त हैं।

अनुशंसित सिस्टम

ड्रिप के साथ डच बकेट — अच्छा काम करता है। कोको कॉयर + पर्लाइट के साथ 5-गैलन बकेट, प्रति बकेट 2 पौधे।

बड़ा DWC (10+ गैलन, प्रति बकेट 2–3 पौधे) — यह भी अच्छा है।

क्ले पेब्बल्स के साथ एब और फ्लो — ठीक काम करता है।

NFT — चैनल बीन की जड़ के द्रव्यमान के लिए बहुत संकरे हैं।

क्रात्की — छोटे चक्रों के लिए काम करता है; 60-दिन की खिड़की क्रात्की की रिज़र्वोयर क्षमता से मेल खाती है।

किस्म चयन

• Provider — विश्वसनीय, जल्दी उत्पादन देने वाला (55 दिन), व्यापक रूप से उपलब्ध।
• Contender — गर्मी-सहनशील, उत्पादक, क्लासिक स्नैप बीन।
• Maxibel — फ्रेंच फिलेट बीन, पतली फलियाँ, गुर्मे किस्म।
• Royal Burgundy — बैंगनी फलियाँ (पकाने पर हरी हो जाती हैं), आकर्षक दिखावट।
• Yellow Wax — चमकीली पीली फलियाँ, हल्का स्वाद।
• Tongue of Fire — लाल धारियों वाली फलियों के साथ हेरलूम शेलिंग बीन।

पहली बार इनडोर बीन्स के लिए, Provider या Contender लगाएं।

रोशनी और तापमान

बीन्स को गर्म परिस्थितियाँ चाहिए:

• हवा का तापमान दिन में 22–28 °C, रात में 18–22 °C।
• पानी का तापमान 20–24 °C।
• DLI 20–24।
• फोटोपीरियड 14 घंटे।
• नमी 50–70%।

18 °C से नीचे, बीन्स का अंकुरण कमज़ोर होता है और विकास धीमा पड़ता है। 30 °C से ऊपर, फूल गिर जाते हैं।

परागण

बुश बीन्स बिना किसी सहायता के स्व-परागण करती हैं — फलियाँ बिना हस्तक्षेप के विश्वसनीय रूप से लगती हैं। यह टमाटर, मिर्च और तोरी की तुलना में एक बड़ा फायदा है।

एक अपवाद: कुछ शेलिंग बीन किस्मों में कम स्व-संगत फूल होते हैं। पेंटब्रश से हाथ-परागण (खुले फूलों पर हल्का स्पर्श) दुर्लभ चूकों को पकड़ता है।

पोषक तत्व

EC 2.0 mS/cm पर मानक 3-भाग हाइड्रोपोनिक पोषक तत्व। मुख्य बातें:

• फूलने और फल लगने के दौरान कम नाइट्रोजन। बीन्स (मिट्टी में) नाइट्रोजन स्थिरीकरण के कारण कम N की आदी होती हैं। हाइड्रोपोनिक्स में अत्यधिक N फली की उपज की कीमत पर घना पत्ता उत्पादन करता है।
• फूल बनाने के लिए पर्याप्त फास्फोरस।
• फल लगने के दौरान पोटेशियम।
• Cal-mag 1–2 mL/गैलन पर।

"ब्लूम" या "फ्रूट" चरण (कम N, अधिक P-K) के लिए डिज़ाइन की गई पोषक तत्व लाइन बीन्स के लिए अच्छी तरह काम करती है।

छंटाई और प्रशिक्षण

बुश बीन्स को महत्वपूर्ण छंटाई की ज़रूरत नहीं है:

• हल्के से स्टेक या ट्रेलिस करें अगर पौधे बीन के वजन से झुकें।
• पीले निचले पत्तों को हटाएं जैसे दिखें, वायुप्रवाह के लिए।
• अन्यथा कोई टॉपिंग या प्रशिक्षण नहीं।

सामान्य समस्याएं

• कोई फूल नहीं या कम फलियाँ — अपर्याप्त रोशनी या तापमान बहुत अधिक।
• पूरे पौधे पर पीले पत्ते — नाइट्रोजन की कमी सामान्य हाइड्रोपोनिक बहुलता के बावजूद — आमतौर पर जड़ समस्याओं या pH बदलाव का संकेत।
• भरे रिज़र्वोयर के बावजूद झुके हुए पौधे — जड़ सड़न या पानी का तापमान बहुत अधिक।
• स्पाइडर माइट्स — सामान्य बीन कीट। देखें स्पाइडर माइट्स।
• एफिड्स — सामान्य। चिपचिपे जाल; लेडीबग छोड़ना।
• पाउडरी मिल्ड्यू — आर्द्र रुका हुआ हवा।

कटाई

फलियाँ तब तोड़ें जब पतली, मजबूत हों और बीज फली के आर-पार मुश्किल से दिखें। सही समय पर तोड़ी गई फलियाँ मीठी और कुरकुरी होती हैं; लंबे समय तक छोड़ने पर कड़ी और स्टार्चयुक्त हो जाती हैं।

स्नैप बीन्स के लिए: 10–12 cm लंबी पर तोड़ें। फिलेट बीन्स (Maxibel) के लिए: 8–10 cm पर तोड़ें। शेलिंग बीन्स के लिए: फलियों को पूरी तरह पकने दें और सुखाएं; बीज निकालें।

कटाई खिड़की के दौरान हर 2–3 दिन में तोड़ें। बार-बार तोड़ना पौधे को उत्पादन जारी रखने देता है; पौधे पर पकी फलियाँ छूटने पर पौधा उत्पादन धीमा कर देता है।

एक बुश बीन पौधा 2–3 सप्ताह की कटाई खिड़की में 200–350 g फलियाँ उत्पादित करता है, फिर कमज़ोर पड़ जाता है। निरंतर बीन आपूर्ति के लिए, हर 3 सप्ताह में बीजों का एक नया दौर लगाएं।

बहु-चक्र रणनीति

निरंतर बीन आपूर्ति के लिए:

• हर 3 सप्ताह में नए बीज लगाएं।
• सप्ताह 8–9 पर पहले चक्र की कटाई।
• सप्ताह 12 तक, दूसरा चक्र उत्पादन कर रहा होगा।
• क्रमबद्ध रोपण के साथ अनिश्चित काल तक जारी रखें।

प्रत्येक चक्र 60 दिनों के लिए एक डच बकेट का उपयोग करता है। तीन घूमते बकेट = निरंतर बीन्स।

यह भी देखें

• मटर — फलीदार पौधे का चचेरा भाई
• खीरा — तुलनीय परिस्थितियाँ
• चेरी टमाटर
• डच बकेट