Paano Magtanim ng Looseleaf Lettuce sa Hydroponics

Mabilis na sagot

Umaabot ang looseleaf lettuce sa unang laking puwedeng putulin sa 25–30 araw mula sa paglipat sa pH 6.0, EC 1.0, DLI 13, at temperatura ng tubig na 16–22 °C. Hindi tulad ng heading lettuce, tuloy-tuloy na naglalabas ng hiwa-hiwalay na dahon ang looseleaf sa loob ng 6–8 linggo. Pinakamainam sa Deep Water Culture, NFT, at raft system kung saan tugma ang cut-and-come-again na pag-ani sa paraan ng paglaki ng halaman.

Mga kondisyon

Bakit looseleaf ang pinakamataas ang ani na lettuce sa bahay

Tatlong estruktural na kalamangan kumpara sa heading lettuce:

• Mas mabilis na unang ani. Unang putol sa 25 araw kumpara sa 35–45 para sa butterhead at 60+ para sa iceberg.
• Tuloy-tuloy na produksyon. Ang cut-and-come-again ay nagbibigay ng 4–6 na ani bawat halaman sa loob ng 8 linggo. Ang isang ulo ng butterhead ay isang ani lang, tapos na.
• Mas mataas ang kabuuang ani bawat halaman. 180 g na pinagsama-sama sa mga putol kumpara sa 150 g para sa isang ulo ng butterhead.

Kung ang layunin mo ay pinakamaraming salad mula sa maliit na tent sa bahay, looseleaf ang tamang sagot. Kung gusto mo ng magandang ulo para sa paghahain, butterhead ang tamang sagot.

Inirerekomendang sistema

Deep Water Culture na may pinagsasaluhang reservoir para sa maraming halaman — ang pinakamadaling daan tungo sa tuloy-tuloy na ani ng lettuce. Apat na halaman sa isang 27-gallon na RDWC tote ay nagbibigay ng sapat na araw-araw na salad para sa dalawang tao nang walang katapusan.

Mahusay ang Nutrient Film Technique sa komersyal na laki. Tugma ang cut-and-come-again na modelo sa tuloy-tuloy na daloy ng NFT.

Raft system / floating — ginagamit sa komersyo para sa lettuce ng mga restawran. Nagbibigay ng baby-leaf at looseleaf nang malakihan.

Kratky — gumagana para sa isang ani lamang. Hindi mahusay makabawi ang looseleaf sa Kratky sa pagitan ng mga putol dahil nauubos ang reservoir at bumabagal ang halaman. Gamitin ang Kratky para sa isang beses na pag-ani ng madahong gulay.

Mga mapipiling variety

Napakalawak ng kategoryang looseleaf. Ilang namumukod-tangi para sa hydroponics:

• Oak Leaf (berde o pula) — klasiko, banayad ang lasa, hugis-dahon ng oak. Pinakamapagpatawad sa lahat ng looseleaf.
• Lollo Rosso — kulot na pulang dahon, magaan ang lasa, napakaganda sa paningin.
• Red Sails — malalaking dahong kulay bronze-pula, banayad at bahagyang malasang mani.
• Salad Bowl (berde o pula) — malaking rosette, klasikong looseleaf.
• Black-Seeded Simpson — heritage na variety mula Amerika, napakaproduktibo.
• Australe — looseleaf na matatag sa init, mainam para sa tag-init sa loob ng bahay.

Para sa halo-halong variety, hanapin ang mga pakete ng "salanova" o "saladbowl" — pre-mixed na kulay mula sa mga propesyonal na seed house (Johnny's, Rijk Zwaan).

Ilaw at temperatura

Ang looseleaf ang may pinakamalawak na tolerance sa lahat ng miyembro ng pamilya ng lettuce:

• Temperatura ng hangin 12–22 °C. Kaya ang bahagyang frost; ang init na lampas 24 °C ay nagdudulot ng bolting.
• Temperatura ng tubig 16–22 °C. Hindi kasing-kritikal kumpara sa iceberg.
• DLI 11–15. Mas mataas na ilaw ay nagbibigay ng mas malaki at mas mapulang dahon; mas mababang ilaw ay nagbibigay ng mas banayad at mas berdeng paglaki.
• Photoperiod 14 na oras. Pamantayan para sa lahat ng lettuce.

Para sa may kulay na cultivar (Lollo Rosso, Red Sails) itaas ang DLI sa 14–15 para sa pinakamatingkad na kulay. Ibaba ang DLI sa 11–12 para sa mas banayad na lasa.

Nutrients

Karaniwang 3-part na hydroponic nutrient sa EC 1.0 mS/cm. Ang looseleaf ang pinakamadaling lettuce pagdating sa nutrients — malawak ang tolerance, mabilis makabawi sa drift, mapagpatawad sa mga pagkakamali ng baguhan.

Isang tala sa pagluluto: mas mababang EC ay nagbibigay ng mas matamis na lettuce, mas mataas na EC ay nagbibigay ng mas malakas na lasa. Para sa salad bar at maseselang putahe, gumamit ng EC 0.8. Para sa lettuce na kumakapit sa dressing (Caesar-style), gumamit ng EC 1.2 para sa mas matibay at mas malasang dahon.

Estratehiyang cut-and-come-again

Ang modelo ng pag-ani ang nagpapahalaga sa looseleaf:

1. Unang putol sa araw 25–30 — kunin lamang ang pinakamalalaking panlabas na dahon, ~30% ng halaman. Huwag galawin ang gitnang crown at maliliit na panloob na dahon.
2. Ikalawang putol 7–10 araw makalipas — ulitin. Tumutubo muli ang panlabas na dahon habang lumalaki palabas ang panloob na dahon.
3. Ituloy sa loob ng 4–6 na cycle hanggang mapagod, mag-bolt, o bumaba ang kalidad ng halaman.
4. Taniman muli ang puwesto ng bagong punla — annual ang looseleaf, hindi perennial.

Sayang ang pagputol sa buong halaman nang sabay-sabay. Mas malaki ang kabuuang ani sa buong season kapag tuloy-tuloy ang pagputol.

Mga karaniwang problema

• Mapait na lasa — heat stress, kadalasang lampas 22 °C. Palamigin ang kuwarto.
• Maliliit na dahon — kulang sa ilaw o mababang EC.
• Tip burn (kayumangging gilid ng dahon) — mataas na EC + mababang calcium + mahinang daloy ng hangin. Tingnan ang kakulangan sa calcium.
• Maputlang kulay sa pulang variety — kailangan ng mas maraming ilaw. Ang pulang pigment ay anthocyanin, na pinasisigla ng mas mataas na DLI.
• Bolting — hangin na palaging lampas 22 °C. Karaniwang tugon ng lettuce.

Pag-ani

Putulin ang bawat dahon gamit ang matalim na gunting 2 cm sa itaas ng pinanggagalingan nito sa crown. Unahin ang panlabas (pinakamalaking) dahon; patuloy na namumunga ang gitna.

Mas mabilis malanta ang looseleaf kaysa heading lettuce. Hugasan agad, patuyuin sa spinner, at ilagay sa ref sa lalagyang may butas at basang paper towel. Tumatagal ang kalidad nang 5–7 araw matapos putulin.

Ang isang halaman ng looseleaf ay nagbibigay ng 150–200 g na pinagsama-sama sa 4–6 na putol. Ang isang 4-plant na DWC bucket ay nagbibigay ng 200+ g ng sariwang lettuce bawat linggo nang walang katapusan mula sa buong-taong pag-ikot.

Tingnan din

• Pangkalahatang gabay sa lettuce
• Butterhead lettuce
• Iceberg lettuce
• DWC vs Kratky