Hidroponik kadife çiçeği nasıl yetiştirilir
Kadife çiçekleri narenciye-mayhoş tatlı ve parlak renkli, zararlı-caydırıcı yenilebilir çiçeklerdir. Daha büyük hidroponik operasyonlarda eşlik ekini ve süs olarak yararlı.
BY ROOTLESS FARM
Hızlı cevap
Kadife çiçeği (Tagetes spp.) tohumdan 60-75 günde ilk çiçeğe ulaşır; pH 6,0, EC 1,2, DLI 16 ve hava 18-28 °C'de. Narenciye-mayhoş tatlı ve zararlı-caydırıcı ünlü parlak yenilebilir çiçekler. DWC veya damlama sistemlerinde en iyisi.
Koşullar
| Parametre | Değer |
|---|---|
| pH | 5,5-6,5 (ideal 6,0) |
| EC | 1,0-1,6 mS/cm |
| Hava sıcaklığı | 18-28 °C |
| Su sıcaklığı | 18-22 °C |
| Nem | %40-60 |
| DLI | 14-18 mol/m²/gün |
| Fotoperyot | 14 saat |
| Aralık | 25 cm |
| Hasada gün | 60-75 (ilk çiçekler) |
| Bitki başına verim | döngü başına ~40-60 çiçek |
Kadife çiçeği neden raf yeri kazanır
Üç neden:
- Mutfak değeri. Taç yaprakları salata, pilav ve tereyağı karışımlarına narenciye-mayhoş tat ve parlak turuncu-sarı renk ekler.
- Görsel etki. Tabaklarda, salatalarda ve yetiştirme rafının kendisinde çarpıcı.
- Zararlı-caydırıcı ünü. Sınırlı iç mekan etkisi ama aromatik yaprak bazı uçan zararlıları mütevazı caydırabilir.
Önerilen sistem
DWC — iyi çalışır. Kadife çiçeği ıslak kökleri tolere eder. Damlama / Dutch bucket — büyük çeşitler için iyi. Gel-git — yeterli. NFT — daha küçük signet kadife çiçekleri için çalışır. Kratky — daha kısa döngüler için iyi.
Çeşit seçimleri
- Lemon Gem (signet) — küçük limon-sarı çiçekler, yoğun narenciye tadı. En iyi mutfak çeşidi.
- Tangerine Gem (signet) — aynı bitki, turuncu çiçekler, limonsu tat.
- Sparky (Fransız) — klasik Fransız kadife çiçeği, katmerli çiçekler, parlak turuncu.
- Bonita (Fransız) — kompakt cüce, bol çiçek.
- Meksika nane kadife çiçeği (T. lucida) — anason-tatlı yapraklar, sıcak iklimlerde tarhun ikamesi olarak kullanılır.
Pişirme için Lemon Gem veya Tangerine Gem dik.
Işık ve sıcaklık
Kadife çiçeği sıcak-mevsimdir:
- Hava 18-28 °C. Geniş aralığı tolere eder; en sevdiği 22-26 °C.
- DLI 14-18.
- Fotoperyot 14 saat.
- Nem %40-60.
Besinler
EC 1,2 mS/cm'de standart 3-parçalı. Kadife çiçeği ağır besleyici değildir:
- Vejetatif aşamada orta azot.
- Sürekli çiçek için çiçeklenme sırasında daha düşük N.
- Yeterli demir — kadife çiçeği bazı diğer ekinlerden önce demir eksikliği gösterir.
Yaygın sorunlar
- İnce-uzun bitkiler — yetersiz ışık. DLI artır.
- Sararan yapraklar — pH 6,5 üstünde demir eksikliği; pH ayarla.
- Kırmızıörümcek — kuru havada yaygın iç mekan kadife çiçeği zararlısı. Bakınız kırmızıörümcek.
- Yavaş çimlenme — sıcaklık çok düşük (18 °C altı).
- Çiçek yok — çok fazla N. Azalt.
Hasat
Taç yaprakları (en yararlı mutfak parçası) için: gerektikçe açık çiçeklerden tekil taç yaprakları yol. Merkez acıdır; taç yaprakları lezzetli kısımdır.
Süs olarak bütün çiçekler için: tam açıkken çiçek sapının tabanından kes. Hemen kullan veya 2-3 gün buzdolabına koy.
Üretken bir kadife çiçeği bitkisi 3-aylık döngüde 40-60 çiçek üretir.
Mutfak kullanımları
- "Fakir safranı" — kadife çiçeği taç yaprakları pilav ve et suyunu safran maliyetinin bir kısmında safran gibi renklendirir.
- Tereyağı karışımı — narenciye-tatlı ot tereyağı için doğranmış taç yaprakları yumuşatılmış tereyağına karıştır.
- Salata süsü — yeşilliklerin üstünde renkli taç yaprakları.
- Çay — hafif narenciye infüzyonu.
- Tabak süsleme — mikro yeşillikler ve diğer yenilebilir çiçeklerin yanında.
Ayrıca bakınız
- Latin çiçeği — yenilebilir çiçek arkadaşı
- Hercai menekşe
- Tarhun — Meksika nane kadife çiçeği bir ikamedir
- DWC sistemi
FAQ
4 entries- Q01Tüm kadife çiçekleri yenilebilir mi?
- Fransız kadife çiçekleri (_Tagetes patula_) ve signet kadife çiçekleri (_T. tenuifolia_) yenilebilir. Afrika kadife çiçeği (_T. erecta_) genelde değil. Tüketmeden önce her zaman Latince adla doğrula.
- Q02Kadife çiçekleri gerçekten zararlı caydırır mı?
- Kısmen. Kadife çiçeği kökleri toprakta nematodları baskılayan bileşikler salar; yapraklar iç mekan zararlılarına sınırlı etki gösterir. Hidroponikte nematod yararı geçerli değildir ama aromatik yaprak bazı uçan zararlıları mütevazı caydırabilir.
- Q03Çiçeğe kadar ne kadar?
- Tohumdan 60-75 gün. 3-4 ay sürekli çiçek üretimi.
- Q04Pişirme için en iyi çeşit?
- Signet kadife çiçeği (_T. tenuifolia_) "Lemon Gem" veya "Tangerine Gem." Daha küçük çiçekler, yoğun narenciye tadı. En mutfak-yararlı çeşit.