كيفية زراعة شتلات البنجر المصغّرة مائياً

الإجابة السريعة

تصل شتلات البنجر المصغّرة (Beta vulgaris) إلى مرحلة الحصاد في 12–18 يوماً من البذر عند pH 6.0 وEC 0.8 وDLI 10–12 ودرجة حرارة هواء 18–24 °C. سيقان حمراء-بنفسجية لافتة مع نكهة ترابية تشبه البنجر — مميزة بصرياً وكثيفة غذائياً. تُزرع على أفضل وجه على بُسُط القنّب في صواني 1020.

الظروف البيئية

ما الذي يميز شتلات البنجر المصغّرة

ثلاث سمات تُميزها:

• بذور متعددة الأجنة. كل "بذرة" بنجر هي في الواقع عنقود ثمري يحتوي على 2–4 أجنة. تنبت جميعها مُحدثةً كثافة طبيعية حتى عند معدلات بذر خفيفة.
• أبطأ الشتلات المصغّرة. 12–18 يوماً مقابل 7–14 للأخريات. خطّط وفق ذلك.
• التأثير البصري. سيقان حمراء-بنفسجية عميقة مع فلقات بذرية خضراء مشرقة. من أجمل الشتلات المصغّرة بصرياً.

سير العمل

مماثل للشتلات المصغّرة الأخرى. ملاحظات خاصة بالبنجر:

• وقت النقع: 12–24 ساعة. بذور البنجر تستفيد من النقع الطويل.
• كثافة البذر: أقل. لأن كل بذرة تُنتج 2–4 براعم، استخدم نصف كمية البذور لكل صينية مقارنةً بالشتلات المصغّرة الأخرى.
• مرحلة الظلام: 3 أيام.
• مرحلة الإضاءة: 9–15 يوماً.

اختيار الأصناف

• Bull's Blood — أعمق السيقان الحمراء-البنفسجية، الصنف الكلاسيكي للشتلات المصغّرة.
• Detroit Dark Red — زاهٍ أيضاً، أخف قليلاً.
• Chioggia — سيقان مخططة بالوردي والأبيض، مظهر بصري فريد.
• Golden Detroit — سيقان صفراء، نكهة خفيفة.

للحصول على أقصى تأثير بصري، ازرع Bull's Blood.

الضوء ودرجة الحرارة

• هواء 18–24 °C.
• DLI 10–12. DLI أعلى قليلاً (14) يُكثّف الصبغة الحمراء.
• فترة الإضاءة 16 ساعة.
• الرطوبة 50–70%.

المغذيات

نفس الأسلوب المخفف: EC 0.6–0.8 بعد مرحلة الظلام.

المشكلات الشائعة

• ارتفاعات غير منتظمة — طبيعي مع بذور متعددة الأجنة. تظهر بعض البراعم لاحقاً. انتظر آخرها قبل الحصاد.
• شحوب السيقان (أقل احمراراً) — ضوء غير كافٍ. ارفع DLI.
• إنبات بطيء — بذور قديمة أو وقت نقع غير كافٍ.
• التعفن الرطب — فطري. خفّض الرطوبة؛ حسّن تدفق الهواء.

الحصاد

اقطع عند مستوى الوسط حين يبلغ طول البراعم 5–10 cm وقد امتدت الفلقات بالكامل. اشطف، وجفف بالطرد المركزي، وضع في الثلاجة. تدوم 5–7 أيام.

انظر أيضاً

• شتلات البروكلي المصغّرة
• شتلات الفجل المصغّرة
• شتلات الخردل المصغّرة
• المد والجزر