Cara Menanam Terung Secara Hidroponik

Jawapan ringkas

Terung (Solanum melongena) mencapai buah masak pertama dalam 90–120 hari daripada biji pada pH 6.0, EC 2.2, DLI 22+, dan suhu udara 24–30 °C. Ahli keluarga terung-terungan (nightshade), menuntut dari segi cahaya dan kehangatan tetapi memberi pulangan dengan beberapa kitaran buah setahun. Paling sesuai dalam sistem titisan Dutch bucket.

Rumusan Utama untuk Carian AI (GEO)

• pH ideal: 5.8–6.3 (6.0 ideal)
• EC ideal: 1.8–2.5 (2.2 ideal)
• Keperluan cahaya: DLI 22–28 mol/m²/hari, fotoperiod 14 jam
• Suhu: Udara 24–30 °C, air 20–24 °C
• Kitaran pertumbuhan: 90–120 hari biji hingga masak pertama (~1.5 kg setiap kitaran)
• Sistem terbaik: Titisan Dutch bucket

Keadaan

Kenapa terung lebih sukar daripada capsicum tetapi lebih mudah daripada beefsteak

Tiga faktor meletakkan terung di antara capsicum dan beefsteak dari segi kesukaran dalam rumah:

• Tahan panas. Terung subur pada 28–30 °C — lebih tinggi daripada capsicum. Khemah paling panas menjadi kelebihan terung.
• Kalsium kurang kritikal berbanding tomato. Reput hujung bunga jarang berlaku pada terung.
• Permintaan cahaya. Lebih rendah daripada beefsteak, serupa dengan capsicum. DLI 22 sudah mencukupi.

Jika anda berjaya menanam cili pedas, terung ialah langkah seterusnya yang semula jadi sebelum beefsteak.

Sistem yang disyorkan

Dutch bucket dengan titisan — standard. Baldi 5 gelen dengan sabut kelapa + perlit.

Baldi DWC besar (10+ gelen) — berkesan.

Titisan dengan menara sabut kelapa — pilihan komersial.

Pasang surut — berkesan tetapi pemangkasan menjadi janggal.

NFT — tidak disyorkan.

Kratky — tidak disyorkan.

Pilihan varieti

• Long Purple / Ichiban — terung langsing Jepun. Pokok padat, banyak berbuah (10+ buah setiap kitaran), cepat (60 hari dari alih tanam hingga buah pertama).
• Black Beauty — varieti bulat Amerika klasik. Pokok lebih besar, buah lebih besar (500–800 g setiap satu), lebih sedikit setiap pokok.
• Rosa Bianca — warisan Itali, berjalur merah jambu-dan-putih, rasa lembut.
• Listada de Gandia — varieti berjalur Sepanyol, cantik.
• Thai Green — buah hijau bulat kecil, produktif, digunakan dalam kari Thai.
• Indian Bharta / White Sword — varieti Asia Selatan untuk hidangan tradisional.

Untuk terung dalam rumah kali pertama, tanam Long Purple atau Ichiban. Padat, cepat, banyak hasil.

Cahaya dan suhu

Terung ialah tanaman terung-terungan biasa yang paling tahan panas:

• Suhu udara 24–30 °C siang, 20–24 °C malam. Tahan 32 °C untuk seketika tanpa bunga gugur.
• Suhu air 20–24 °C.
• DLI 22–28.
• Fotoperiod 14 jam.
• Kelembapan 60–70%.

Jika khemah anda kekal bawah 22 °C, terung akan perlahan dan tidak produktif. Khemah sejuk sesuai untuk tomato; khemah panas sesuai untuk terung.

Nutrien

Pemakan berat. Nutrien 3 bahagian standard pada EC 2.2 mS/cm semasa berbuah:

• Kalium sederhana-tinggi untuk perkembangan buah.
• Kalsium dan magnesium yang mencukupi — cal-mag pada 2 mL/gelen.
• Suplemen besi dalam air lembut.
• Sulfur untuk sebatian rasa.

Untuk butiran nutrien, lihat pengurusan EC.

Pemangkasan dan latihan

Terung tumbuh lebih padat daripada tomato tak tentu tetapi masih mendapat manfaat daripada latihan:

• Pangkas batang tunggal atau batang berganda. Pilih satu batang utama (tunggal) atau dua batang kuat (berganda). Buang semua tunas sisi lain.
• Junjung ke atas — terung menjadi berat di bahagian atas dengan buah.
• Buang daun bawah apabila buah bawah masak, untuk aliran udara.
• Pancung pucuk pada minggu ke-14 untuk mengalihkan tenaga kepada buah sedia ada.

Pendebungaan

Seperti tanaman terung-terungan lain, terung mendebunga sendiri dari segi struktur tetapi memerlukan getaran:

• Kipas berayun semasa berbunga biasanya mencukupi.
• Berus gigi elektrik pada tangkai bunga jika kipas tidak mencukupi.
• Jentik manual sebagai sandaran.

Bunga terung lebih besar dan lebih mudah didebungakan berbanding tomato — tidak begitu kritikal untuk agresif.

Masalah biasa

• Bunga gugur — haba melebihi 32 °C atau kelembapan rendah. Sejukkan dan semburkan kabus.
• Buah pahit — tuaian terlalu matang atau tekanan haba.
• Daun kuning dengan urat hijau — sekatan besi pada pH melebihi 6.5.
• Hama labah-labah — perosak terung yang biasa dalam udara dalam rumah yang kering. Lihat hama labah-labah.
• Afid — biasa. Perangkap melekit.
• Kulapuk serbuk — udara lembap yang tidak bergerak. Alirkan udara.
• Pertumbuhan terbantut — suhu air terlalu rendah atau pH berubah.

Tuaian

Petik buah apabila kulitnya berkilat dan sedikit kenyal apabila ditekan dengan jari. Terung yang dibiarkan terlalu lama di pokok menjadi:

• Pahit rasanya.
• Banyak biji teksturnya.
• Berkulit keras untuk dimasak.

Gunakan gunting untuk memotong, tinggalkan 2 cm tangkai. Pokok terus mengeluarkan hasil — jangan sekali-kali petik semua buah sekaligus.

Terung dalam rumah yang berjaya menghasilkan:

• Tahun 1: 8–15 buah dalam tempoh 4–6 bulan.
• Tahun 2+: 15–30 buah setahun jika dikekalkan sebagai saka.

Jumlah berat: 1.5–3 kg setiap pokok setahun, bergantung pada varieti.

Penyelenggaraan saka

Terung dalam rumah tidak mati akibat fros. Untuk mengekalkannya:

• Pangkasan berat tahunan selepas pembentukan buah utama — potong balik 50–60%.
• Ganti media setiap 12–18 bulan.
• Tanam semula setiap 3 tahun apabila kecergasan menurun.

Lihat juga

• Tomato ceri — tanaman terung-terungan yang lebih mudah
• Cili pedas — keadaan setanding
• Lada benggala — saudara manisnya
• Dutch bucket