Jak uprawiać aksamitkę w hydroponice

Szybka odpowiedź

Aksamitka (Tagetes spp.) osiąga pierwszy kwiat w 60–75 dni od siewu przy pH 6,0, EC 1,2, DLI 16 i temperaturze powietrza 18–28 °C. Jasne jadalne kwiaty o cytrynowo-pikantnym smaku i reputacji odstraszania szkodników. Najlepsza w systemach DWC lub kroplowych.

Warunki

Dlaczego aksamitka zasługuje na miejsce na regale

Trzy powody:

• Wartość kulinarna. Płatki nadają sałatkom, ryżowi i mieszankom maślanym cytrynowo-pikantny smak i jasny pomarańczowo-żółty kolor.
• Wizualny efekt. Efektowna na talerzach, w sałatkach i w samym regale uprawnym.
• Reputacja odstraszania szkodników. Ograniczony efekt w pomieszczeniach, ale aromatyczne liście mogą skromnie odstraszać niektóre latające szkodniki.

Zalecany system

DWC — sprawdza się dobrze. Aksamitka toleruje mokre korzenie. System kroplowy / Dutch Bucket — dobry dla większych odmian. System zalewowo-odpływowy — wystarczający. NFT — sprawdza się dla mniejszych aksamitek sygnetowych. Kratky — odpowiedni dla krótszych cykli.

Odmiany

• Lemon Gem (sygnetowa) — małe cytrynowo-żółte kwiaty, intensywny cytrynowy smak. Najlepsza odmiana kulinarna.
• Tangerine Gem (sygnetowa) — ta sama roślina, pomarańczowe kwiaty, cytrynowy aromat.
• Sparky (francuska) — klasyczna aksamitka francuska, pełne kwiaty, jasna pomarańcz.
• Bonita (francuska) — kompaktowy karzeł, obfite kwiaty.
• Meksykańska aksamitka miętowa (T. lucida) — liście o aromacie anyżu, stosowana jako substytut estragonu w ciepłych klimatach.

Do gotowania sadź Lemon Gem lub Tangerine Gem.

Światło i temperatura

Aksamitka to roślina ciepłego sezonu:

• Temperatura powietrza 18–28 °C. Toleruje szeroki zakres; preferuje 22–26 °C.
• DLI 14–18.
• Fotoperiod 14 godzin.
• Wilgotność 40–60%.

Składniki odżywcze

Standardowa pożywka 3-składnikowa przy EC 1,2 mS/cm. Aksamitka nie jest dużym konsumentem składników odżywczych:

• Umiarkowany azot w fazie wegetatywnej.
• Mniej azotu w czasie kwitnienia dla podtrzymania kwitnienia.
• Odpowiednie żelazo — aksamitka wykazuje niedobór żelaza wcześniej niż niektóre inne uprawy.

Najczęstsze problemy

• Wybujałe rośliny — niewystarczające światło. Zwiększ DLI.
• Żółknięcie liści — niedobór żelaza przy pH powyżej 6,5; dostosuj pH.
• Przędziorki — częsty szkodnik aksamitki w suchym powietrzu. Zobacz przędziorki.
• Powolne kiełkowanie — zbyt niska temperatura (poniżej 18 °C).
• Brak kwiatów — za dużo azotu. Zmniejsz.

Zbiór

Dla płatków (najużyteczniejsza część kulinarna): wyrywaj poszczególne płatki z otwartych kwiatów według potrzeb. Środek jest gorzki; płatki są aromatyczną częścią.

Dla całych kwiatów jako ozdoba: ścinaj u podstawy łodygi kwiatu, gdy jest w pełni otwarta. Używaj natychmiast lub przechowuj w lodówce 2–3 dni.

Wydajna roślina aksamitki produkuje 40–60 kwiatów przez cykl 3-miesięczny.

Zastosowania kulinarne

• „Szafran biedaków" — płatki aksamitki barwią ryż i bulion jak szafran za ułamek kosztów.
• Masło ziołowe — wymieszaj posiekane płatki z miękkim masłem dla cytrynowego masła ziołowego.
• Ozdoba sałatki — kolorowe płatki na wierzchu zieleniny.
• Herbata — delikatna cytrynowa infuzja.
• Dekoracja talerza — obok mikrolistków i innych jadalnych kwiatów.

Zobacz także

• Nasturcja — kolejny jadalny kwiat
• Bratek
• Estragon — meksykańska aksamitka miętowa jest substytutem
• System DWC