Jak uprawiać groch w hydroponice

Szybka odpowiedź

Groch (Pisum sativum) osiąga pierwsze dojrzałe strąki po 55–70 dniach od wysiewu przy pH 6,0, EC 2,0, DLI 18+ i temperaturze powietrza 18–22 °C. Chłodnosezonowa roślina strączkowa — jedna z nielicznych, które dobrze rosną w pomieszczeniach. Najlepszy w odmianach karłowych w kroplowym Dutch bucket lub dużych wiadrach DWC.

Warunki

Parametr	Wartość
pH	5,8–6,3 (idealne 6,0)
EC	1,8–2,5 (idealne 2,0)
Temperatura pow.	16–22 °C (chłodny sezon)
Temperatura wody	18–22 °C
Wilgotność	50–70%
DLI	18+ mol/m²/dzień
Fotoperiod	14 godz.
Rozstaw	22 cm
Dni do zbioru	55–70 (od siewu do strąków)
Plon/roślina	~150–250 g strąków

Dlaczego groch nadaje się do uprawy wewnętrznej

Trzy cechy czynią groch przydatną uprawą obok fasoli karłowej i ziół:

• Tolerancja na chłód. Gdzie fasola i pomidor potrzebują ciepła, groch preferuje 16–22 °C — identyczne warunki jak sałata.
• Samozapylność. Kwiaty grochu samozapylają się bez ingerencji; nie wymaga ręcznej pomocy.
• Krótki cykl. 55–70 dni to szybkie tempo jak na rośliny owocujące.

Groch naturalnie łączy się z uprawami chłodnego sezonu, jak sałata. Jeden namiot, jedna temperatura.

Zalecany system

Dutch bucket z kroplówką — dobrze sprawdza się dla odmian karłowych. DWC z mocnym napowietrzaniem — działa. Zalewowo-odpływowy — odpowiedni. NFT — kanały zbyt wąskie dla masy korzeniowej dojrzałej rośliny grochu. Kratky — działa dla krótkich cykli grochu karłowego.

Karłowy a tyczkowaty

Groch karłowy (40–60 cm wysokości) jest samonośny, łatwo mieści się w namiotach wewnętrznych, koncentruje zbiory w oknie 2-tygodniowym.

Groch tyczkowaty (1,5–2,5 m wysokości) wymaga tyczki, produkuje przez dłuższe okno zbioru, ale agresywnie zajmuje pionową przestrzeń namiotu.

Dla hodowców wewnętrznych: prawie zawsze karłowy.

Odmiany

Groch cukrowy łuszczkowy (jadalny strąk + słodki groch w środku):

• Sugar Ann — odmiana karłowa, obfita, klasyczna do uprawy wewnętrznej.
• Sugar Snap — odmiana tyczkowata, większe strąki, wymaga tyczki.

Groch cukrowy śnieżny (płaskie jadalne strąki, zbierane przed dojrzeniem grochu):

• Oregon Sugar Pod II — karłowy, niezawodny.
• Mammoth Melting Sugar — tyczkowaty, duże płaskie strąki.

Groch łuskowy (tylko groch, strąki odrzucane):

• Little Marvel — karłowy, klasyczny angielski groch.
• Wando — tolerancja na ciepło, do późnosezonowego siewu.

Dla pierwszej uprawy grochu w pomieszczeniu wybierz Sugar Ann (karłowy łuszczkowy) lub Little Marvel (karłowy łuskowy).

Światło i temperatura

Groch to uprawa chłodnego sezonu — przeciwieństwo pomidora:

• Temperatura powietrza 16–22 °C. Powyżej 24 °C kwiaty grochu opadają i strąki zawiązują się słabo.
• Temperatura wody 18–22 °C.
• DLI 16–20.
• Fotoperiod 14 godz.

Jeśli Twój namiot jest zbyt ciepły dla pomidorów i papryki, groch wymaga oddzielnej chłodnej przestrzeni.

Składniki odżywcze

Standardowe 3-składnikowe pożywki przy EC 2,0 mS/cm. Podobnie jak fasola, groch w hydroponice nie wiąże azotu (brak bakterii Rhizobium) i rośnie jak zwykłe warzywo:

• Umiarkowany azot. Nadmiar N daje bujne pędy kosztem plonu strąków.
• Więcej fosforu i potasu w fazie kwitnienia i napełniania strąków.
• Cal-mag 1 mL/galon.

Najczęstsze problemy

• Ogólne żółknięcie liści — gnicie korzeni z powodu ciepłej wody lub niskie DO. Sprawdź temperaturę wody i napowietrzanie.
• Mało kwiatów, rzadkie strąki — zbyt wysoka temperatura (powyżej 24 °C) lub niewystarczające światło.
• Puste strąki — zaburzenia zapylania spowodowane upałem. Ochłodź pomieszczenie.
• Mączniak prawdziwy — częsta choroba grochu. Zwiększ przepływ powietrza; natychmiast usuwaj zainfekowane liście.
• Mszyce — częsty szkodnik grochu uprawianego w pomieszczeniach.

Zbiór

Groch cukrowy łuszczkowy: zbieraj, gdy strąki są pełne, ale wciąż płaskoboczne, groch ledwo widoczny przez strąk. Słodki na tym etapie.

Groch cukrowy śnieżny: zbieraj, gdy strąki są płaskie (brak rozwiniętego grochu w środku). Zbyt długie oczekiwanie powoduje twardnienie.

Groch łuskowy: czekaj aż strąki będą pulchne, następnie łuskiej groch. Strąki odrzuć.

Zbieraj co 2–3 dni w oknie zbiorowym. Skoncentrowany zbiór trwa zazwyczaj 2–3 tygodnie.

Karłowa roślina grochu daje 150–250 g strąków w oknie zbiorowym.

Pędy grochu jako dodatkowa uprawa

Zanim groch zawiąże strąki, młode pędy same w sobie są jadalne — pędy grochu, zbierane przy wysokości 10–15 cm i 14–21 dni od wysiewu. Słodkie, łagodne, rynki premium płacą $8–15/kg za nie.

Dla dedykowanej produkcji pędów grochu zamiast produkcji strąków, sprawdź pędy grochu.

Zobacz także

• Fasola karłowa — kuzyn ze strączkowych
• Pędy grochu — ta sama roślina, inny etap
• Sałata — partner chłodnego sezonu
• Dutch bucket