கொத்தமல்லியை ஹைட்ரோபோனிக் முறையில் வளர்ப்பது எப்படி

சுருக்கமான பதில்

ஹைட்ரோபோனிக் கொத்தமல்லி pH 6.6, EC 1.5, DLI 12–14 mol/m²/day-இல் 50–55 நாட்களில் அறுவடைக்கு வரும். உற்பத்திக்கு NFT மற்றும் raft வேலை செய்யும், ஆனால் உட்புற ஹைட்ரோபோனிக்ஸில் கொத்தமல்லியே மிக எளிதில் பூக்கும் மூலிகை — slow-bolt வகைகளும் குளிர்ந்த நிலைமைகளும் கட்டாயம் [UCD-LET-01].

நிலைமைகள்

சிறந்த அமைப்பு

உற்பத்திக்கு NFT அல்லது raft. பொழுதுபோக்குக்கு DWC வேலை செய்யும். கால்வாயில் நேரடியாக விதையுங்கள் — கொத்தமல்லிக்கு ஆணிவேர் வகை வேர் உள்ளது, அது நடவை வெறுக்கும், எந்த வேர் இடையூறும் ஏற்பட்டால் 5–7 நாட்களுக்குள் பூக்கும் [RHS-HYDRO-01].

Kratky-க்கு, இளம் இலையின் ஒரே அறுவடைக்குக் கொத்தமல்லி வேலை செய்யும், ஆனால் பெரும்பாலான சுற்றுப்புற வளர்ப்பு இடங்களுக்கு ஒளிக்காலம் மற்றும் வெப்பநிலை வரம்பு மிகக் குறுகியது.

வகைகள்

வெற்றியின் மிகப்பெரிய ஒற்றைக் காரணி:

• Calypso. Slow-bolt, அடர்த்தியான இலை உற்பத்தி, வணிகத் தரம்.
• Cruiser. கச்சிதமானது, slow-bolt, அதிக இலை-தண்டு விகிதம்.
• Santo Long Standing. பாரம்பரியச் சுவை, Calypso-வை விட மெதுவு ஆனால் நம்பகமானது.
• Leisure. வெப்பம் தாங்கும், கோடைகால அறைகளுக்குப் பயனுள்ளது.

வெறுமனே "cilantro" அல்லது "coriander" என்று லேபிள் செய்யப்பட்ட பொது விதைகளைத் தவிர்க்கவும் — அவை பொதுவாக இலைக்காக அல்ல, விதை (தனியா மசாலா) உற்பத்திக்காக இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்ட வேகமாகப் பூக்கும் வகைகள் [USDA-NUT-01].

இது எப்படி வேலை செய்கிறது

கொத்தமல்லி (Coriandrum sativum) சிறந்த நிலைமைகளிலும் 60–90 நாட்களில் தன் வாழ்க்கைச் சுழற்சியை முடிக்கும் குறுகிய ஆயுள் ஓராண்டுத் தாவரம். திரட்டப்பட்ட வளர்ச்சி டிகிரி நாட்கள் (growing degree days) மற்றும் பகல் நீளத்தின் அடிப்படையில் தாவரம் இலையிலிருந்து பூந்தண்டுக்கு மாறுகிறது. பூக்கத் தொடங்கியதும், இலைகள் வேறுபட்ட சுவையுடன் மெல்லிய இறகு போன்ற "லேஸ்" இலைகளாகச் சுருங்குகின்றன [UCD-LET-01].

பூத்தலை நிறுத்த முடியாது — 2–3 அறுவடைகள் பெறும் அளவுக்கு மட்டுமே தாமதப்படுத்த முடியும்.

தோல்விக்கான காரணங்கள்

• முன்கூட்டிய பூத்தல். வெப்பம், நீண்ட பகல், வேர் இடையூறு, குறைந்த நீர். எந்த அழுத்தமும்.
• Damping off. 10–14 நாள் முளைப்புக் காலத்தில் கொத்தமல்லி விதை ஈரமாகவே இருக்கும். ஊடக மேற்பரப்பை உலர்வாக வைத்து, 20 °C-இல் அடிவெப்பம் பயன்படுத்துங்கள்.
• மஞ்சள் இலைகள். pH 7.0-க்கு மேல் மாற்றம் — கொத்தமல்லிக்குக் குறுகிய வரம்பு, இரும்பை வேகமாகப் பூட்டும்.
• பூந்தண்டுகளில் aphids. பெருகும் முன் வெட்டி அப்புறப்படுத்துங்கள் [GROWER-LOGS].

அறுவடை உத்தி

இரண்டு அணுகுமுறைகள்:

• முழுச் செடி. பூந்தண்டுகள் தோன்றும் முன், செடி 20–25 cm உயரமாக இருக்கும்போது 50-ஆம் நாளில் வெட்டுங்கள். அந்த இடத்தில் மீண்டும் நடவும்.
• வெளி இலை. 35-ஆம் நாள் முதல், மைய இலைக்கொத்தை விட்டு, வெளி இலைகளை மட்டும் எடுங்கள். பூக்கும் முன் 2–3 பகுதி அறுவடைகள் பெறலாம்.

பெரும்பாலான வணிக வளர்ப்பாளர்கள் தரத்துக்காக ஒரே அறுவடை செய்கிறார்கள்; பொழுதுபோக்கு வளர்ப்பாளர்கள் நீண்ட காலத்துக்காக வெளி இலை முறையை விரும்புகிறார்கள் [GROWER-LOGS].

EC மற்றும் சுவை

கொத்தமல்லிச் சுவைச் சேர்மங்கள் (aldehydes) மிதமான EC (1.4–1.6) மற்றும் குளிர்ந்த வெப்பநிலையில் உச்சம் அடையும். EC-ஐ 1.8-க்கு மேல் தள்ளுவது செடியை அழுத்தி பூக்க வைக்கும்; 1.2-க்குக் கீழ் இலைகள் வெளிறி, சுவை பலவீனமாக இருக்கும் [OSU-NUT-01].

ஒளி மற்றும் DLI

கொத்தமல்லி DLI 12–14-இல் சிறந்த இலையைத் தரும். DLI 16-க்கு மேல் செடி பூத்தலை நோக்கி வேகமாகச் செல்லும்; DLI 10-க்குக் கீழ் இலைகள் வெளிறியும் பலவீனமாகவும் வரும் [PPF-DLI-01]. ஒளிக்காலத்தை 12 மணிநேரத்தில் வைத்திருங்கள் — slow-bolt கொத்தமல்லி வகைகள் கூட தொடர்ந்த 16 மணிநேரப் பகல்களில் பூக்கும்.

எங்கள் பரிந்துரை

NFT-யில் 15 cm இடைவெளியில் slow-bolt வகையை நேரடியாக விதைத்து, pH 6.6-இல் EC 1.5 இயக்கி, சுற்றுப்புறத்தை 22 °C-க்குக் கீழ் வைத்து, எந்தப் பூந்தண்டும் தோன்றும் முன் 50-ஆம் நாளில் வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு 14 நாளுக்கும் நடவுகளைச் சுழற்றுங்கள், ஏனெனில் ஒவ்வொரு கொத்தமல்லி நடவும் அட்டவணைப்படி பூக்கும் — பேசில் அல்லது புதினா போல் ஒன்றைக் காலவரையின்றித் தொடர முடியாது. உங்கள் அறை சூடாக இருந்தால், கொத்தமல்லியைத் தவிர்த்து parsley வளருங்கள்.