புதினாவை ஹைட்ரோபோனிக் முறையில் வளர்ப்பது எப்படி

சுருக்கமான பதில்

ஹைட்ரோபோனிக் புதினா pH 6.0, EC 1.6, DLI 16–18 mol/m²/day-இல் 6-ஆம் வாரத்தில் முதல் அறுவடையைத் தந்து காலவரையின்றித் தொடரும். DWC மற்றும் drip அமைப்புகள் இரண்டும் வேலை செய்யும்; பகிரப்பட்ட நீர்த்தொட்டிகளிலிருந்து புதினாவைப் பிரித்து வையுங்கள், ஏனெனில் ஓடுதண்டுகள் தொடும் எதையும் ஆக்கிரமிக்கும் [GROWER-LOGS].

நிலைமைகள்

சிறந்த அமைப்பு

பொழுதுபோக்குக்கு DWC, வணிகத்துக்கு rockwool அல்லது coco உடன் drip. DWC-யில் நீண்டகாலம் செழிக்கும் சில பயிர்களில் புதினாவும் ஒன்று — வேர்த்திரள் ஆக்சிஜனை விரும்பும், நிரந்தர அறுவடை மாதிரி நிலையான, தொந்தரவற்ற நீர்த்தொட்டிக்குப் பலன் தரும்.

மற்ற மூலிகைகளுடன் பகிரப்பட்ட NFT கால்வாயில் புதினாவை ஒருபோதும் வைக்காதீர்கள். ஓடுதண்டுகள் கால்வாய் வழியே பயணிக்கும், 8 வாரங்களுக்குள் ஒற்றைப் பயிர் மட்டுமே இருக்கும் [GROWER-LOGS].

இனப்பெருக்கம்

புதினாவுக்கு உதவி அரிதாகவே தேவை. ஆரோக்கியமான தாய்ச் செடியிலிருந்து 10 cm குச்சியை எடுத்து, கீழ் இலைகளை நீக்கி, தண்டு ஊட்டக் கரைசலில் 2 cm மூழ்கும்படி net cup-இல் வையுங்கள். நீர் வெப்பநிலை 20–22 °C-இல் 5–7 நாட்களில் வேர்கள் உருவாகும் [RHS-HYDRO-01]. வேர்கள் 5 cm எட்டியதும் நிரந்தர இடத்துக்கு மாற்றுங்கள்.

விதையிலிருந்து வளர்த்த புதினா நம்பகமற்றது — Mentha சுதந்திரமாகக் கலப்பினமாகும், விதைச் செடிகள் அரிதாகவே தாய்ச் செடியின் சுவையுடன் பொருந்தும் [RHS-HYDRO-01].

அறுவடை உத்தி

புதினாவின் விதி: ஒவ்வொரு 10–14 நாளுக்கும் ஒரு கணு இணைக்கு மேலே அறுவடை செய்யுங்கள். ஒவ்வொரு வெட்டிலும் செடி கிளைக்கும், இரண்டு வெட்டுகளில் இலைப்பரப்பு இரட்டிப்பாகும். தவறவிட்ட அறுவடைகள் நீண்ட மெல்லிய வளர்ச்சியையும், மீளவே முடியாத மரமான கீழ்த் தண்டுகளையும் ஏற்படுத்தும்.

Peppermint vs spearmint:

• Peppermint (M. × piperita). அதிக menthol, சிறிய இலை, சற்று மெதுவு.
• Spearmint (M. spicata). பெரிய இலை, லேசான சுவை, ஹைட்ரோபோனிக்ஸில் அதிக வீரியம்.

இரண்டும் ஒரே அளவுருக்களில் இயங்கும் [USDA-NUT-01].

தோல்விக்கான காரணங்கள்

• நீண்ட மெல்லிய வளர்ச்சி. தவறவிட்ட அறுவடைகள் அல்லது 14-க்குக் கீழ் DLI. வெட்டி ஒளியை அதிகரிக்கவும்.
• துரு (Puccinia menthae). இலையின் அடிப்பக்கத்தில் ஆரஞ்சுக் கொப்புளங்கள். RH மிக அதிகம்; பாதிக்கப்பட்ட எல்லாப் பகுதிகளையும் வெட்டி, காற்றோட்டத்தை அதிகரிக்கவும்.
• தேங்கிய DWC-யால் வேர் அழுகல். airstone-களைச் சேர்க்கவும் அல்லது வெப்பமான நிலைகளில் ஒவ்வொரு 14 நாளுக்கும் கரைசலை மாற்றவும்.
• ஓடுதண்டு தப்புதல். ஓடுகொடிகளை வாரந்தோறும் வெட்டுங்கள். வாய்ப்புக் கிடைத்தால் அவை net cup-ஐ விட்டு கால்வாய்கள் வழியே ஓடும் [GROWER-LOGS].

EC மற்றும் நறுமண எண்ணெய்கள்

புதினா எண்ணெய் அளவு மிதமான EC (1.4–1.8) மற்றும் சுமார் 18 DLI-இல் உச்சம் அடையும். EC-ஐ அதிகமாகத் தள்ளுவது எண்ணெயை அதிகரிக்காது — செடியை அழுத்தி பூக்கத் தூண்டும், இது இலைகளைக் கசப்பாக்கும் [OSU-NUT-01].

ஒளி மற்றும் DLI

புதினா DLI 14-இல் பயனுள்ள இலையைத் தந்து, DLI 16–18-இல் உச்சம் அடையும். DLI 20-க்கு மேல் செடி அதிகத் தீவிரமாகப் பூக்கும், இது உற்பத்திக் காலத்தைக் குறைக்கும். 14–16 மணிநேர ஒளிக்காலம் நிலையானது; பூப்பதற்குப் புதினா ஒளிக்காலத்தை வலுவாகச் சார்ந்தது அல்ல — தூண்டுதல் DLI மற்றும் கணு வயதின் கலவை [PPF-DLI-01].

அறுவடைக்குப் பின் மற்றும் சேமிப்பு

வெட்டிய புதினா நறுமணத்தை வேகமாக இழக்கும். ஈரமான காகிதத்தில் சுற்றி 4 °C-இல் குளிர்சாதனத்தில் வைத்த புதிதாக வெட்டிய தண்டுகள் 5–7 நாட்கள் தரத்தைத் தக்கவைக்கும். உலர்த்திய புதினா 60–80% menthol-ஐ இழக்கும்; சமையலுக்கு, முழு இலைகளை எண்ணெயில் உறைய வைப்பது காற்றில் உலர்த்துவதை விட அதிகச் சுவையைப் பாதுகாக்கும் [USDA-NUT-01].

எங்கள் பரிந்துரை

EC 1.6, pH 6.0, நீர் வெப்பநிலை 20 °C-இல் பிரத்யேக 2-செடி DWC நீர்த்தொட்டியை இயக்கி, மேலிருந்து இரண்டாவது கணுவுக்கு மேலே வாராந்திர அறுவடை வெட்டுகள் செய்யுங்கள். ஒவ்வொரு 21 நாளுக்கும் நீர்த்தொட்டிக் கரைசலை மாற்றுங்கள். நிலைபெற்றதும் ஒரு செடிக்கு வாரத்துக்கு 50–100 g புதிய இலை எதிர்பார்க்கலாம் — மண் புதினாவை விட மிக அதிக மகசூல் அடர்த்தி, ஓடுகொடி ஆக்கிரமிப்பும் இல்லை.