வெள்ளரிக்காயை ஹைட்ரோபோனிக் முறையில் வளர்ப்பது எப்படி

சுருக்கமான பதில்

ஹைட்ரோபோனிக் வெள்ளரி pH 5.8, EC 2.0, DLI 20–25 mol/m²/day-இல் 55–65 நாட்களில் முதல் அறுவடைக்கு வரும். உட்புறத்தில் parthenocarpic (விதையற்ற) வகைகள் கட்டாயம் — அவை மகரந்தச் சேர்க்கையின்றிக் காய் பிடிக்கும். perlite உடன் Dutch bucket நிலையான அமைப்பு [CORN-CEA-01].

நிலைமைகள்

சிறந்த அமைப்பு

perlite அல்லது coco உடன் Dutch bucket. வெள்ளரி அதிகமாக நீராவிப்போக்கு செய்யும் — முதிர்ந்த செடி நாளொன்றுக்கு 1.5–3 L நீர் இழுக்கும் — எனவே நாளொன்றுக்கு 6–10 குறுகிய நீர்ப்பாசனச் சுழற்சிகளுடன் மறுசுழற்சி drip தேவை [CORN-CEA-01].

முழு அளவு வெள்ளரிக்கு NFT வேலை செய்யாது: வேர்த்திரள் கால்வாய்களை அடைக்கும், செடி கட்டமைப்பளவில் கால்வாயை விட வளர்ந்துவிடும். DWC ஒரு சிறிய செடிக்கு வேலை செய்யும், ஆனால் வேர் ஆக்சிஜன் தேவை அதிகம்.

Parthenocarpic வகைகள்

உட்புற வெள்ளரி உற்பத்திக்கு அடிப்படையில் parthenocarpic (விதையற்ற, மகரந்தச் சேர்க்கை தேவையற்ற) வகைகள் அவசியம். பொதுவான வகைகள்:

• Long Dutch / European / English. 30–35 cm காய், மென்மையான தோல். நிலையான பசுமைக்குடில் வகை.
• Beit Alpha / Mini. 15–20 cm காய், மெல்லிய தோல், அதிக மகசூல்.
• Asian / Suyo. 25–40 cm, வரிகளுள்ள தோல்.

திறந்த மகரந்தச் சேர்க்கை அமெரிக்க slicing வெள்ளரிகளுக்குத் தேனீ மகரந்தச் சேர்க்கை தேவை; அது இல்லாமல் உட்புறத்தில் உருக்குலைந்த காய்களைத் தரும் [USDA-NUT-01].

பயிற்றுவித்தல்

மேல்நிலைக் கயிற்றில் ஒற்றைத் தண்டு, indeterminate தக்காளியைப் போன்றது ஆனால் அதிகத் தீவிரமானது. செடி வாரத்துக்கு 20–30 cm வளரும். நிலையான அணுகுமுறை:

1. 2 m உயர மேல்நிலைக் கம்பிக்கு ஒற்றை முதன்மைத் தண்டைப் பயிற்றுவிக்கவும்.
2. தோன்றும்போதே எல்லா suckers மற்றும் பற்றுக்கம்பிகளையும் (tendrils) அகற்றுங்கள்.
3. கீழ் 60 cm-இல் உள்ள எல்லாப் பூக்களையும் கத்தரியுங்கள்.
4. முதல் அறுவடைக்குப் பிறகு, முதன்மைத் தண்டு தொடர்ந்து ஏறும்போது வாரந்தோறும் தண்டைக் கீழிறக்கிச் சாய்க்கவும் [GROWER-LOGS].

தோல்விக்கான காரணங்கள்

• கசப்பான காய். 28 °C-க்கு மேல் வெப்பம் அல்லது நீர்ப்பாசன ஏற்றத்தாழ்வு. வெப்பநிலையை நிலைப்படுத்தி, நீர்ப்பாசன அதிர்வெண்ணை அதிகரிக்கவும்.
• உருக்குலைந்த காய். திறந்த மகரந்தச் சேர்க்கை வகைகளில் போதுமான மகரந்தச் சேர்க்கை இல்லாமை, அல்லது boron/கால்சியம் குறைபாடு.
• Powdery mildew. முதன்மையான நோய். அதிக RH மற்றும் குறைந்த காற்றோட்டம். fan-களை இயக்கி, இலைப்பரப்பை மெலிதாக்குங்கள்.
• வளைந்த காய். காய் வளர்ச்சியின்போது வெப்ப அழுத்தம், அல்லது ஆதாரக் கட்டமைப்புக்கு எதிராக அழுத்தப்பட்ட காய்.
• காய்ச்சுமையின்போது திடீர் வாடல். அதிகம் நனைந்த ஊடகத்தால் வேர் அழுகல். நீர்ப்பாசன நேரத்தைக் குறைக்கவும் [CORN-CEA-01].

ஊட்ட மேலாண்மை

வெள்ளரி மிளகாயை விட அதிகம் உண்ணும், ஆனால் தக்காளியை விடக் குறைவு. நாற்றுகளை EC 1.5-இல் தொடங்கி, முதல் பூவில் 2.0-க்கு உயர்த்தி, காய்க்கும் காலம் முழுவதும் 2.2–2.5-இல் வைத்திருங்கள். EC 3.0-க்கு மேல் தள்ளினால் காய் கசப்பாகவும் சிறியதாகவும் வரும் [OSU-NUT-01].

காய் பிடிக்கும்போது பொட்டாசியம் உறிஞ்சல் இரட்டிப்பாகும் — பெரும்பாலான A+B அடிப்படைக் கலவைகளுக்கு 5-ஆம் வாரம் முதல் K நிறைந்த "fruiting" சேர்க்கை தேவை.

ஒளி மற்றும் DLI

வெள்ளரி அதிக DLI பயிர். DLI 20–25-ஐ இலக்காகக் கொள்ளுங்கள்; DLI 18-க்குக் கீழ் செடிகள் நீண்டு காய் பிடிப்பு தோல்வியடையும். ஒளிக்காலம் 14–16 மணிநேரம்; மிளகாயும் வெள்ளரியும் தக்காளியை விட நீண்ட பகல்களை நன்றாகத் தாங்கும் [PPF-DLI-01]. ஒரு செடிக்கு மேல் 400 W LED bar, முழு உற்பத்தி முழுவதும் 3 m செங்குத்து முதன்மைத் தண்டைத் தாங்கும்.

வகைக் குறிப்புகள்

ஐரோப்பிய/டச்சு parthenocarpic வகைகள் (Tyria, Logica, Sphinx) உட்புற உற்பத்திக்கான வணிகத் தரம். Beit Alpha mini வகைகள் (Picolino, Katrina) சிறிய, சிற்றுண்டி அளவுக் காய்களை வேகமாகத் தந்து, ஒரு செடிக்கு மொத்தம் அதிகக் காய்களைத் தரும். ஊறுகாய் வகைகளை உட்புறத்தில் தவிர்க்கவும் — அவற்றுக்குத் தேனீ மகரந்தச் சேர்க்கை தேவை, அது இல்லாமல் மோசமாக விளையும் [USDA-NUT-01].

எங்கள் பரிந்துரை

DLI 22-இல் 250–300 W LED-க்குக் கீழ் 20 L Dutch bucket-இல் ஒரு வெள்ளரிச் செடி 4 மாத ஓட்டத்தில் 25–40 காய்களைத் தரும். சுற்றுப்புறத்தைப் பகல் 24–26 °C, இரவு 19–21 °C, RH 75%, EC 2.2, pH 5.8-இல் வைத்திருங்கள். 5-ஆம் மாதத்தில் செடியை மாற்றுங்கள் — முதன்மைத் தண்டு 4 m-ஐத் தாண்டியதும் மகசூல் கூர்மையாகக் குறையும். உங்கள் அறை வறண்டதாக (RH 50%-க்குக் கீழ்) இருந்தால் வெள்ளரியை முழுமையாகத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் போதுமான நீர்ப்பாசனம் இருந்தும் அதிக VPD-இல் முதிர்ந்த செடிகள் நுனி வாடலுக்கு உள்ளாகும்.