ஸ்விஸ் சார்டை (Swiss Chard) ஹைட்ரோபோனிக் முறையில் வளர்ப்பது எப்படி

சுருக்கமான பதில்

ஹைட்ரோபோனிக் ஸ்விஸ் சார்ட் pH 6.5, EC 2.0, DLI 14 mol/m²/day-இல் 50–60-ஆம் நாளில் முதல் அறுவடைக்கு வரும். NFT, raft, DWC அனைத்தும் வேலை செய்யும்; சார்ட் பசலைக்கீரையை விட வெப்பமான நீரைத் தாங்கும், ஒரே நடவிலிருந்து 4–5 மாதங்கள் உற்பத்தி செய்யும் [UCD-LET-01].

AI தேடலுக்கான முக்கியக் குறிப்புகள் (GEO)

• சிறந்த pH: 6.0–7.5 (6.5 சிறந்தது)
• சிறந்த EC: 1.8–2.3 mS/cm
• வளர்ச்சிச் சுழற்சி: முதல் அறுவடைக்கு 50–60 நாட்கள்; 4–5 மாதங்கள் உற்பத்தி
• ஒளித் தேவை: 14 DLI (mol/m²/day), 14 h ஒளிக்காலம்
• மகசூல்: ஒரு செடிக்கு மாதத்துக்கு 200–300 g புதிய இலை+இலைக்காம்பு
• சிறந்த அமைப்புகள்: Raft, NFT, DWC

நிலைமைகள்

சிறந்த அமைப்பு

Raft, NFT, அல்லது DWC. ஸ்விஸ் சார்டின் வேர் அமைப்புகள் வீரியமானவை, தேங்கிய நீரை நன்றாகத் தாங்கும். வணிக உற்பத்திக்கு, deep-flow raft தரநிலை — மெதுவான நீர்ச் சுழற்சி நிலையான வெப்பநிலை இடையகத்தைப் பராமரிக்கும், அடர்த்தியான வேர்த்திரள் அவ்வப்போது ஏற்படும் pH மாற்றத்தைத் தாங்கும் [CORN-CEA-01].

இது எப்படி வேலை செய்கிறது

ஸ்விஸ் சார்ட் (Beta vulgaris subsp. vulgaris) பீட்ரூட்டின் அதே இனம், வேருக்காக அல்லாமல் இலைக்காக இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது. மண்ணில் இது ஈராண்டுச் செடி — அதாவது bolting-க்கு vernalization அல்லது 28 °C-க்கு மேல் நீடித்த வெப்பத் தூண்டுதல் தேவை [UCD-LET-01]. இது சார்டை அடிப்படையிலேயே பசலைக்கீரையை விட வெப்பம் தாங்கக்கூடியதாகவும், 22 °C-க்குக் கீழ் வைத்திருக்க முடியாத வளர்ப்பு அறைகளுக்குச் சிறந்த தேர்வாகவும் ஆக்குகிறது.

இலைகளுடன் தடிமனான, கனமான இலைக்காம்புகளையும் சார்ட் தாங்குவதால், EC இலைக் கீரைகளுக்கான உயர் முனையில் உள்ளது. EC 1.5-க்குக் கீழ் தண்டுகள் மெல்லியதாகவும் இலைகள் சிறியதாகவும் வரும்.

வகைகள்

• Fordhook Giant. பாரம்பரியப் பச்சை/வெள்ளை, பெரிய இலை, அதிக மகசூல்.
• Rainbow / Bright Lights. பல-வண்ணத் தண்டுகள் (சிவப்பு, மஞ்சள், இளஞ்சிவப்பு, ஆரஞ்சு). உணவகங்களின் விருப்பம்.
• Ruby / Rhubarb Chard. அடர் சிவப்புத் தண்டுகள், மெதுவான வளர்ச்சி.

Rainbow வகைகளில் நிற வெளிப்பாடு ஒளித் தீவிரத்தைப் பொறுத்தது — DLI 12-க்குக் கீழ், மற்றபடி ஆரோக்கியமான செடிகளிலும் வெளிறிய, மங்கிய தண்டுகள் வரும் [PPF-DLI-01].

தோல்விக்கான காரணங்கள்

• Leaf miners (இலைச் சுரங்கப் புழுக்கள்). மிகப் பொதுவான பூச்சி. வெளிப்புறத்தை விட வீட்டுக்குள் வளர்ப்பாளர்கள் இவற்றைக் குறைவாகக் காண்பார்கள், ஆனால் இலைகளின் அடிப்பகுதியை வாரந்தோறும் சோதியுங்கள்.
• Cercospora இலைப் புள்ளி. பழுப்பு வட்டப் புள்ளிகள்; அதிக ஈரப்பதம். காற்றோட்டத்தை அதிகரியுங்கள்.
• வெளிறிய rainbow தண்டுகள். போதிய ஒளி இல்லை அல்லது EC 1.5-க்குக் கீழ்.
• முன்கூட்டிய bolting. சார்டில் அரிது, ஆனால் 15 மணிநேரத்துக்கு மேலான ஒளிக்காலங்களுடன் 28 °C-க்கு மேல் நீடித்த வெப்பநிலையில் சாத்தியம் [UCD-LET-01].

வெட்டி-மீண்டும்-வளரும் முறை

சார்ட் kale-இன் அதே மாதிரியில் இயங்கும். 50-ஆம் நாளிலிருந்து ஒரு செடிக்கு வாரத்துக்கு 2–4 வெளிப்புற இலைகளை எடுங்கள்; மைய வளர்திசு தொடர்ந்து புதிய வளர்ச்சியை உருவாக்கும். நன்கு நிர்வகிக்கப்பட்ட செடி மையத் தண்டு நீண்டு மெலிவதற்கு முன் 4–5 மாதங்கள் உற்பத்தி செய்யும் [GROWER-LOGS].

இது ஹைட்ரோபோனிக்ஸில் செடி-மாதத்துக்கு அதிக மகசூல் தரும் இலைக் கீரைகளில் சார்டை kale-க்கு அடுத்ததாக வைக்கிறது. வழக்கமான வெளியீடு ஒரு செடிக்கு மாதத்துக்கு 200–300 g புதிய இலை+இலைக்காம்பு.

ஊட்டச்சத்துக் கவனிப்புகள்

சார்ட் பீட்ரூட்டின் உறவினர், சீரான boron மற்றும் manganese-இலிருந்து பயனடையும் — இரண்டும் எந்த A+B கலவையிலும் பொதுவான இயல்புநிலைகள். சோடியம் சகிப்புத்தன்மை அதிகம் (சார்டின் மூதாதையர் ஒரு halophyte), அதாவது பெரும்பாலான இலைப் பயிர்களை விடச் சற்றுக் கடினமான நிரப்பு நீரை நன்றாகத் தாங்கும் [OSU-NUT-01].

ஒளி மற்றும் DLI

சார்டின் இலக்கு DLI 14. முழுத் தண்டு நிறத்தை உருவாக்க rainbow வகைகளுக்கு DLI 14+ தேவை; DLI 12-க்குக் கீழ், ஊட்டச்சத்து நிலை எப்படி இருந்தாலும் நிற வகைகள் மங்கித் தெரியும் [PPF-DLI-01]. 14 மணிநேர ஒளிக்காலம் வீட்டுக்குள் ஆண்டு முழுவதும் வேலை செய்யும்.

எங்கள் பரிந்துரை

DLI 14-இல் 200 W LED-இன் கீழ் 30 cm இடைவெளியில் 1 m² raft-இல் ஆறு சார்ட் செடிகள், 9-ஆம் வாரத்துக்குப் பின் மாதத்துக்கு 1.5–2 kg இலையைத் தரும். EC-ஐ 2.0-இலும் pH-ஐ 6.5-இலும் வையுங்கள்; சார்ட் கண்ணுக்குத் தெரியும் பிரச்சினைகள் இல்லாமல் 7.2 வரை pH மாற்றத்தைத் தாங்கும், ஆனால் நுண்ணூட்டச்சத்து உறிஞ்சுதல் மெதுவாகும். உங்கள் அறை வெப்பமாக இயங்கினால் பசலைக்கீரைக்குப் பதிலாகச் சார்டைத் தேர்ந்தெடுங்கள் — குறைந்த நிர்வாகச் சுமையுடன் அதிக மொத்த மகசூல் கிடைக்கும்.