วิธีปลูกมินต์แบบไฮโดรโปนิกส์
มินต์ไฮโดรโปนิกส์ให้ผลผลิตต่อเนื่องไม่สิ้นสุด เก็บได้ตั้งแต่สัปดาห์ที่ 6 และต่อเนื่องได้ 12+ เดือน ที่ pH 5.5–6.5, EC 1.4–1.8, DLI 16–18
โดย Rootless Farm
คำตอบสั้น ๆ
มินต์ไฮโดรโปนิกส์ให้ผลผลิตครั้งแรกในสัปดาห์ที่ 6 และต่อเนื่องไปได้เรื่อย ๆ ที่ pH 6.0, EC 1.6, DLI 16–18 mol/m²/day ระบบ DWC และน้ำหยดใช้ได้ทั้งคู่ แยกมินต์ออกจากถังน้ำที่ใช้ร่วมกัน เพราะไหลจะลุกลามไปทุกที่ที่สัมผัส [GROWER-LOGS]
สภาพแวดล้อม
| พารามิเตอร์ | ค่า |
|---|---|
| pH | 5.5–6.5 (เหมาะสุด 6.0) |
| EC | 1.4–1.8 mS/cm |
| อุณหภูมิอากาศ | 18–26 °C |
| อุณหภูมิน้ำ | 18–22 °C |
| ความชื้น | 55–70% |
| DLI | 16–18 mol/m²/day |
| ช่วงแสง | 14–16 h |
| ระยะปลูก | 25–30 cm |
| เก็บเกี่ยว | ครั้งแรกสัปดาห์ที่ 6; ต่อเนื่อง |
ระบบที่ดีที่สุด
DWC สำหรับมือสมัครเล่น น้ำหยดกับใยหินหรือขุยมะพร้าวสำหรับเชิงพาณิชย์ มินต์เป็นหนึ่งในไม่กี่พืชที่เติบโตดีใน DWC ระยะยาว มวลรากชอบออกซิเจน และรูปแบบเก็บเกี่ยวต่อเนื่องตอบแทนถังน้ำที่คงที่และไม่ถูกรบกวน
อย่าปลูกมินต์ในราง NFT ที่ใช้ร่วมกับสมุนไพรอื่น ไหลจะเลื้อยไปตามราง และภายใน 8 สัปดาห์คุณจะเหลือแต่มินต์ [GROWER-LOGS]
การขยายพันธุ์
มินต์แทบไม่ต้องช่วยอะไร ตัดกิ่งยาว 10 cm จากต้นแม่ที่แข็งแรง เด็ดใบล่างออก แล้ววางกิ่งในถ้วยตาข่ายโดยให้ลำต้นจมลงในสารละลายธาตุอาหาร 2 cm รากงอกใน 5–7 วันที่อุณหภูมิน้ำ 20–22 °C [RHS-HYDRO-01] ย้ายไปตำแหน่งถาวรเมื่อรากยาวถึง 5 cm
มินต์จากเมล็ดเชื่อถือไม่ได้ Mentha ผสมข้ามพันธุ์ได้อย่างอิสระ และต้นจากเมล็ดแทบไม่เคยมีกลิ่นรสตรงกับต้นแม่ [RHS-HYDRO-01]
กลยุทธ์การเก็บเกี่ยว
กฎของมินต์คือ: เก็บเหนือคู่ข้อทุก 10–14 วัน ต้นจะแตกกิ่งทุกจุดที่ตัด และทรงพุ่มเพิ่มเป็นสองเท่าภายในสองครั้งที่ตัด การข้ามเก็บเกี่ยวทำให้ต้นยืดเก้งก้างและลำต้นล่างแข็งเป็นเนื้อไม้ซึ่งไม่ฟื้นกลับ
เปปเปอร์มินต์กับสเปียร์มินต์:
- เปปเปอร์มินต์ (M. × piperita) เมนทอลสูงกว่า ใบเล็กกว่า โตช้ากว่าเล็กน้อย
- สเปียร์มินต์ (M. spicata) ใบใหญ่กว่า กลิ่นรสอ่อนกว่า โตแรงกว่าในไฮโดรโปนิกส์
ทั้งสองใช้พารามิเตอร์เดียวกัน [USDA-NUT-01]
รูปแบบความล้มเหลว
- ยืดเก้งก้าง ข้ามการเก็บเกี่ยวหรือ DLI ต่ำกว่า 14 ตัดและเพิ่มแสง
- ราสนิม (Puccinia menthae) ตุ่มสีส้มใต้ใบ RH สูงเกินไป ตัดส่วนที่ติดเชื้อทั้งหมด เพิ่มการถ่ายเทอากาศ
- รากเน่าจาก DWC ที่น้ำนิ่ง เพิ่มหัวทรายให้อากาศ หรือเปลี่ยนสารละลายทุก 14 วันเมื่ออากาศร้อน
- ไหลหลุดออกนอกพื้นที่ เล็มไหลทุกสัปดาห์ มันจะออกจากถ้วยตาข่ายและเลื้อยไปตามรางถ้ามีโอกาส [GROWER-LOGS]
EC และน้ำมันหอมระเหย
ปริมาณน้ำมันหอมระเหยของมินต์สูงสุดที่ EC ปานกลาง (1.4–1.8) และ DLI ราว 18 การดัน EC ให้สูงขึ้นไม่เพิ่มน้ำมัน แค่ทำให้ต้นเครียดและกระตุ้นการออกดอก ซึ่งทำให้ใบขม [OSU-NUT-01]
แสงและ DLI
มินต์ให้ใบที่ใช้ได้ที่ DLI 14 และสูงสุดที่ DLI 16–18 สูงกว่า DLI 20 ต้นออกดอกมากขึ้น ซึ่งทำให้ช่วงให้ผลผลิตสั้นลง ช่วงแสง 14–16 ชั่วโมงเป็นมาตรฐาน การออกดอกของมินต์ไม่ได้ขึ้นกับช่วงแสงมากนัก ตัวกระตุ้นคือ DLI ร่วมกับอายุข้อ [PPF-DLI-01]
หลังเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
มินต์ที่ตัดแล้วเสียกลิ่นเร็ว กิ่งที่ตัดสดห่อด้วยกระดาษชื้นและแช่ตู้เย็นที่ 4 °C คงคุณภาพได้ 5–7 วัน มินต์อบแห้งสูญเสียเมนทอล 60–80% การแช่แข็งใบทั้งใบในน้ำมันเก็บกลิ่นรสได้มากกว่าการผึ่งลมสำหรับใช้ทำอาหาร [USDA-NUT-01]
สิ่งที่เราแนะนำ
ใช้ถังน้ำ DWC แยกเฉพาะสำหรับ 2 ต้นที่ EC 1.6, pH 6.0, อุณหภูมิน้ำ 20 °C และตัดเก็บทุกสัปดาห์เหนือข้อที่สองนับจากยอด เปลี่ยนสารละลายในถังทุก 21 วัน คาดว่าได้ใบสด 50–100 g ต่อต้นต่อสัปดาห์เมื่อตั้งตัวแล้ว ความหนาแน่นของผลผลิตสูงกว่ามินต์ปลูกดินมาก และไม่มีปัญหาไหลยึดครองพื้นที่
คำถามที่พบบ่อย
5 รายการ- ถ01เริ่มเก็บมินต์ไฮโดรโปนิกส์ได้เมื่อไร?
- ตัดครั้งแรกในสัปดาห์ที่ 6 เมื่อต้นมี 8–10 ข้อ หลังจากนั้นเก็บได้ทุกสัปดาห์นาน 12+ เดือนจากต้นเดิม
- ถ02มินต์ต้องการ pH และ EC เท่าไร?
- pH 5.5–6.5 (เหมาะสุด 6.0), EC 1.4–1.8 mS/cm คล้ายเบซิล สูงกว่าผักกาดหอม
- ถ03ทำไมมินต์ของฉันยืดเก้งก้าง?
- DLI ต่ำกว่า 14 mol/m²/day หรือข้ามการเก็บเกี่ยว มินต์ต้องเด็ดยอดบ่อยเพื่อให้เป็นพุ่ม ตัดทุก 10–14 วัน
- ถ04มินต์จะยึดครองระบบไฮโดรโปนิกส์ของฉันไหม?
- ใช่ ถ้าคุณปล่อย มินต์แตกไหลอย่างรุนแรง แยกไว้ในถังน้ำหรือรางของมันเอง อย่าใช้ร่วมกับพืชอื่น
- ถ05ปลูกจากเมล็ดหรือกิ่งปักชำ?
- กิ่งปักชำเสมอ มินต์จากเมล็ดให้กลิ่นรสและพันธุกรรมไม่สม่ำเสมอ ตัดกิ่งยาว 10 cm จากต้นที่แข็งแรงแล้วแช่น้ำให้ออกรากใน 7 วัน
เครื่องคำนวณใช้ฟรีและไม่ต้องมีบัญชี