Hidroponik dereotu nasıl yetiştirilir

Hızlı cevap

Dereotu (Anethum graveolens) 40-50 günde ilk hasada ulaşır; pH 6,0, EC 1,4, DLI 18 ve hava sıcaklığı 18-22 °C'de. Hassas kazık köklü hızlı aromatik bir ot — Kratky'den çok DWC ve damlama sistemlerine uygun. Tohuma kaçma içeride ana zorluktur; fotoperyot ve sıcaklığı dikkatle kontrol et.

Koşullar

Parametre	Değer
pH	5,5-6,5 (ideal 6,0)
EC	1,0-1,6 mS/cm
Hava sıcaklığı	18-26 °C
Su sıcaklığı	18-22 °C
Nem	%40-60
DLI	18 mol/m²/gün
Fotoperyot	14 saat (maks 16)
Aralık	22 cm
Hasada gün	40-60
Bitki başına verim	döngü boyunca ~120 g

Dereotu zorluğu

Dereotu bir yapısal nedenle en zorlu hidroponik otlardan biridir: lifli kök kütlesi yerine kazık kök oluşturur. Doğada kazık kök toprağa derin iter. Hidroponik kurulumda o kök kararlı, oksijen-zengini, tutarlı bir ortam ister — ve herhangi bir dalgalanma (pH, sıcaklık, EC) kazık kökün yavaş toparlanmasıyla yükseltilir.

Üç sonuç:

• Ev ölçeğinde dereotu için DWC en iyi sistemdir. Sürekli batırma ve oksijenleme kazık kökün ihtiyacına uyar. Bakınız Deep Water Culture.
• Sık rezervuar değişiminden kaçın. Dereotu ortam dalgalanmalarından hoşlanmaz. Hedef EC'de tamamla; rezervuarı yalnızca her 4 haftada değiştir.
• 2. haftadan sonra dikme. Kazık kök hızlı yerleşir; 2. haftadan sonra rahatsız etmek bitkiyi önemli geri atar. Dereotu son konumunda başlat.

Önerilen sistem

Deep Water Culture — 5 galonluk kova başına bir olgun dereotu bitkisi. Kazık köke rezervuara aşağı genişleme yeri vermek için uzun bir file kap (4-inç) kullan.

Damlama / Dutch bucket — koko koir veya kaba perlitle ticari ölçekte iyi çalışır. Dereotunun tercih ettiği kararlı kök bölgesini sağlar.

Gel-git — yeterli. Sel döngüleri kazık köke hafif bozucudur ama tolere edilebilir.

Kratky — kısa 4-6 haftalık yalnızca-yaprak döngüsü için çalışır. Dereotu için uzun-vadeli çözüm değil çünkü boşalan rezervuar kazık kökün sürekli batırma tercihine uymaz.

NFT — kötü uyum. İnce film kazık köke yeterli su sütunu vermez ve dereotu tutunmakta zorlanır.

Işık, fotoperyot ve tohuma kaçma

Dereotu uzun-gün-tetiklemeli tohuma kaçar. Fotoperyot yaklaşık 14 saati aştığında, dereotu bitki olgunluğundan bağımsız çiçeklenme hazırlıkları başlatır. İç mekan yetiştiricileri bunu kontrol eder:

• Fotoperyodu 14h'da tut, asla 16h veya daha uzun değil. Bu en önemli tek iç mekan dereotu kuralıdır.
• PPFD 350-450 ile DLI 16-18 çalıştır. Dereotu ışık-açtır ama fesleğen kadar değil.
• Yavaş, kararlı yaprak üretimi için hava sıcaklığı 18-22 °C. 24 °C üstünde tohuma kaçma hızlanır.

Dereotu tohuma kaçtığında (sonunda kaçacak), savaşma — çiçek başlarını turşu için hasat et, tohum sakla ve taze dikim başlat. Çiçeklenen bir dereotu sapında tohuma kaçmayı geciktirmeye çalışmak lamba saatlerini israf eder.

Besinler

EC 1,4 mS/cm'de standart 3-parçalı ot-gücü besin iyi çalışır. Dereotu özellikle şunlardan yararlanır:

• 2-5. haftalarda biraz daha yüksek azot. Tohuma kaçma sinyalinden önce yapraklı büyümeyi teşvik eder.
• Cal-mag takviyesi (2 mL/galon) — dereotu pH 6,3 üstünde kalsiyum-kilitlenir, kırışık yeni büyüme olarak görünür.
• Yumuşak su veya RO-bazlı kurulumlarda demir takviyesi. Dereotu aynı rezervuarda maruldan önce demir eksikliği gösterebilir.

pH ayrıntıları için bakınız pH yönetimi. Cal-mag için bakınız cal-mag takviyesi.

Çeşit seçimleri

• Bouquet — klasik mutfak dereotu, dengeli yaprak-sap oranı. Tohuma kaçması yavaş.
• Fernleaf — kompakt cüce, küçük DWC kurulumları için mükemmel. Bouquet'ten hızlı tohuma kaçar ama küçük bitki iç mekan çadırlarına uyar.
• Dukat — yoğun yapraklar, tohuma kaçması yavaş, iç mekan için bitki başına en iyi verim.
• Mammoth — büyük bitkiler, çoğunlukla açık alan tohum üretimi için. Özellikle tohum istemiyorsan içeride ideal değil.

Yaygın sorunlar

• Kırışık, sarı yeni büyüme — kalsiyum eksikliği. pH'ı 5,8'e düşür, cal-mag ekle.
• Erken tohuma kaçma (4-5. hafta) — fotoperyot çok uzun (>14h) veya sıcaklık çok yüksek. İkisini de azalt.
• Sarı alt yapraklar — azot eksikliği veya düşük ışık. N artır veya lambayı yaklaştır.
• Yavaş büyüme, başka belirti yok — su sıcaklığı çok düşük (16 °C altı) veya pH 5,5-6,5 dışı sapma.
• Zayıf, sarkık saplar — çok az ışık (PPFD 200 altı). Lambayı yaklaştır.

Hasat

Dış yaprakları 40 günde kesmeye başla. Bir kerede bitkinin 1/3'ünden fazlasını alma; tam bitkiler 7-10 günde yenilenir. Sürekli kes-ve-tekrar-gel üretimi tohuma kaçma taze dikimi zorlamadan önce 2-3 ay sürer.

Dereotu çiçekleri de turşu için hasat edilebilir — gelişen tohumlar dahil tam şemsiye başını kullan. Kurutulmuş dereotu tohumu kendi ürünüdür, turşu, ekmek ve Akdeniz yemekleri için yararlı.

Tek bir olgun dereotu bitkisi tam döngü boyunca 100-150 g yaprak üretir.

Ayrıca bakınız

• Fesleğen — kıyaslanabilir ot-ailesi koşulları
• Kişniş — benzer tohuma kaçma endişeleri
• Cal-mag takviyesi
• Fotoperyot ve çiçeklenme