Erbsen hydroponisch anbauen
Erbsen sind eine unterschätzte hydroponische Kultur – kühljahreszeit, produktiv und eine der wenigen Hülsenfrüchte, die in Indoor-Systemen gut funktionieren. Vollständige Anleitung zu Sorten, Bedingungen und Ernte.
BY ROOTLESS FARM
Kurze Antwort
Erbsen (Pisum sativum) erreichen die ersten reifen Hülsen in 55–70 Tagen ab Aussaat bei pH 6,0, EC 2,0, DLI 18+ und Lufttemperatur 18–22 °C. Eine kühljahreszeit-Hülsenfrucht – zu den wenigen, die in Innenräumen gut gedeihen. Am besten als Buschsorten in Dutch Bucket-Tropfbewässerung oder großen DWC-Eimern.
Anbaubedingungen
| Parameter | Wert |
|---|---|
| pH | 5,8–6,3 (ideal 6,0) |
| EC | 1,8–2,5 (ideal 2,0) |
| Lufttemperatur | 16–22 °C (Kühljahreszeit) |
| Wassertemperatur | 18–22 °C |
| Luftfeuchtigkeit | 50–70 % |
| DLI | 18+ mol/m²/Tag |
| Fotoperiode | 14 h |
| Abstand | 22 cm |
| Tage bis Ernte | 55–70 (Aussaat bis reife Hülsen) |
| Ertrag/Pflanze | ~150–250 g Hülsen |
Warum Erbsen für den Indoor-Anbau geeignet sind
Drei Eigenschaften machen Erbsen zu einer nützlichen Kultur neben Buschbohnen und Kräutern:
- Kältetoleranz. Während Bohnen und Tomaten Wärme brauchen, bevorzugen Erbsen 16–22 °C – die gleichen Bedingungen, die zu Salat passen.
- Selbstbestäubend. Erbsenblüten bestäuben sich ohne Hilfe selbst; kein manueller Eingriff nötig.
- Schneller Zyklus. 55–70 Tage liegt im schnelleren Bereich der Früchtekuluren.
Erbsen passen natürlich zu Kühljahreszeit-Kulturen wie Salat. Gleiches Zelt, gleiche Temperatur.
Empfohlenes System
Dutch Bucket mit Tropf — gut für Buschsorten geeignet. DWC mit starker Belüftung — funktioniert. Ebbe und Flut — gut. NFT — Kanäle zu eng für die Wurzelmasse ausgewachsener Erbsenpflanzen. Kratky — funktioniert für kurze Buscherbsen-Zyklen.
Busch- vs. Stangenerbsen
Buscherbsen (40–60 cm hoch) sind selbsttragend, passen leicht in Indoor-Zelte, konzentrieren die Ernte in einem 2-Wochen-Fenster.
Stangenerbsen (1,5–2,5 m hoch) benötigen Rankgerüste, produzieren über ein längeres Erntezeitfenster, beanspruchen aber den vertikalen Zeltraum stark.
Für Indoor-Anbauer: fast immer Busch.
Sortenwahl
Zuckerschoten (essbare Hülse + süße Erbsen darin):
- Sugar Ann — Buschsorte, produktiv, Indoor-Klassiker.
- Sugar Snap — Stangensorte, größere Hülsen, benötigt Rankgerüst.
Schneeerbsen (flache essbare Hülsen, geerntet bevor die Erbsen ausreifen):
- Oregon Sugar Pod II — Busch, zuverlässig.
- Mammoth Melting Sugar — Stange, große flache Hülsen.
Schalerbsen (nur Erbsen, Hülsen werden verworfen):
- Little Marvel — Busch, klassische englische Erbse.
- Wando — hitzetolerant für spätsaisonale Pflanzung.
Für das erste Mal Indoor-Erbsen: Sugar Ann (Busch-Zuckerschote) oder Little Marvel (Busch-Schalerbse) anbauen.
Licht und Temperatur
Erbsen sind Kühljahreszeit-Pflanzen – das Gegenteil von Tomaten:
- Lufttemperatur 16–22 °C. Über 24 °C brechen Erbsenblüten ab und Hülsenansatz ist schlecht.
- Wassertemperatur 18–22 °C.
- DLI 16–20.
- Fotoperiode 14 Stunden.
Wenn das Zelt für Tomaten/Paprika heiß läuft, benötigen Erbsen einen separaten kühlen Bereich.
Nährstoffe
Standard-3-Komponenten-Nährlösung bei EC 2,0 mS/cm. Wie Bohnen fixieren Erbsen in der Hydroponik keinen Stickstoff (keine Rhizobium-Bakterien) und wachsen wie konventionelles Gemüse:
- Moderater Stickstoff. Überschüssiger N produziert üppige Ranken auf Kosten des Hülsenertrags.
- Höherer Phosphor und Kalium während der Blüte und Hülsenfüllung.
- Kalk-Magnesium mit 1 mL/Gallone.
Häufige Probleme
- Generell gelbliche Blätter — Wurzelfäule durch warmes Wasser oder niedrigen gelösten Sauerstoffgehalt. Wassertemperatur und Belüftung prüfen.
- Wenige Blüten, spärliche Hülsen — Temperatur zu hoch (über 24 °C) oder unzureichendes Licht.
- Leere Hülsen — hitzegestresster Bestäubungsausfall. Raum kühlen.
- Echter Mehltau — häufige Erbsenkrankheit. Luftzirkulation erhöhen; infizierte Blätter sofort entfernen.
- Blattläuse — häufiger Indoor-Erbsenschädling.
Ernte
Für Zuckerschoten: ernten, wenn Hülsen voll sind, aber noch flachseitig, Erbsen kaum durch die Hülse sichtbar. In diesem Stadium süß.
Für Schneeerbsen: ernten, wenn Hülsen flach sind (keine entwickelten Erbsen innen). Zu lange warten und sie werden zäh.
Für Schalerbsen: warten, bis Hülsen prall sind, dann die Erbsen herausschälen. Die Hülse verwerfen.
Alle 2–3 Tage während des Erntezeitfensters ernten. Die konzentrierte Ernte läuft typischerweise 2–3 Wochen.
Eine Buscherbsenpflanze produziert 150–250 g Hülsen über das Erntezeitfenster.
Erbsentriebe als Bonus-Kultur
Bevor Erbsen Hülsen bilden, sind die jungen Ranken selbst essbar – Erbsentriebe, bei 10–15 cm Höhe und 14–21 Tagen ab Aussaat geerntet. Süß, mild, Premiummarktpreise von 8–15 USD/kg.
Für gewidmete Erbsentrieb-Produktion anstelle von Hülsenproduktion, siehe Erbsentriebe.
Siehe auch
- Buschbohnen — verwandte Hülsenfrucht
- Erbsentriebe — dieselbe Pflanze, anderes Stadium
- Salat — Kühljahreszeit-Partner
- Dutch Bucket
FAQ
4 entries- Q01Welche Erbsensorten wachsen am besten hydroponisch?
- Buschsorten (kompakt, selbsttragend) funktionieren am besten. Zuckerschoten, Schneeerbsen und Schalerbsen funktionieren alle; die Buschsorten jeder sind einfacher als kletternde Typen.
- Q02Wie lange bis ich Erbsen bekomme?
- 55–70 Tage ab Aussaat bis zu den ersten reifen Hülsen. Etwas langsamer als Buschbohnen.
- Q03Klettern Erbsen in der Hydroponik?
- Rankensorten schon – sie benötigen 2 m Rankgerüst. Buschsorten bleiben 40–60 cm und brauchen keine Stütze.
- Q04Sind Erbsentriebe dasselbe wie Erbsenpflanzen?
- Dieselbe Pflanze, unterschiedliches Wachstumsstadium. Erbsentriebe sind die jungen Ranken, die bei 10–15 cm vor der Blüte geerntet werden. Dieselben Pflanzen, länger gelassen, produzieren Hülsen.