Supplémentation en Calcium et Magnésium en Hydroponique

Réponse rapide

Les carences en calcium (Ca) et en magnésium (Mg) sont les deux problèmes nutritionnels les plus courants en hydroponique. Elles sont causées par une eau douce (osmosée, de pluie, distillée), des formules nutritives riches en potassium, et le profil spectral des éclairages LED modernes. Supplémentez en Cal-Mag à 1–2 ml/L à partir de la semaine 3 pour les cultures fruitières et les brassicacées, quelles que soient les promesses de votre formule de base [OSU-NUT-01].

Pourquoi les carences en Cal-Mag surviennent

Trois causes profondes indépendantes, souvent combinées :

• Eau source douce. L'eau osmosée, distillée et de pluie ne contient pratiquement pas de Ca ni de Mg. La plupart des formulations A+B de base ont été conçues en supposant que l'eau du robinet calcaire (60–120 ppm Ca, 20–40 ppm Mg) fournirait le niveau de base. Utilisez de l'eau douce et la formule manque de 50 à 80 ppm de calcium [OSU-NUT-01].
• Formules riches en potassium. Le potassium et le calcium entrent en compétition pour l'absorption racinaire. Une formule lourde en K (courante dans les stimulateurs de « floraison » ou de « fructification ») bloque activement l'absorption du Ca et du Mg même lorsqu'ils sont présents en solution [CORN-CEA-01].
• Éclairage LED. Les plantes cultivées sous LED transpirent moins que les plantes cultivées sous HPS pour la même culture, car les LED dégagent moins de chaleur. Moins de transpiration signifie moins de transport du calcium (le Ca se déplace uniquement avec le flux de transpiration). La même plante qui poussait bien sous HPS développe une carence en Ca sous LED à une concentration identique en Ca dans la solution [CORN-CEA-01].

Symptômes

Carence en calcium :

• Brûlure des pointes sur les nouvelles feuilles de laitue, épinard, basilic. Les bords des feuilles les plus jeunes se crispent et brunissent.
• Nécrose apicale des fruits de tomate, poivron, aubergine, concombre — tache sombre enfoncée au bas du fruit.
• Tige creuse dans les brassicacées (brocoli, chou, bok choy).
• Nouvelles pousses déformées et difformes.

Le calcium est immobile. Les symptômes n'apparaissent que sur les nouvelles pousses ; les vieilles feuilles restent en bon état [OSU-NUT-01].

Carence en magnésium :

• Chlorose internervaire sur les feuilles les plus âgées en premier — jaune entre les nervures, nervures vertes.
• Jaunissement du feuillage inférieur tandis que les nouvelles pousses restent vertes.
• Taches nécrotiques dans les zones jaunes à terme.

Le magnésium est mobile. La plante prélève le Mg des vieilles feuilles pour nourrir les nouvelles pousses, donc les symptômes apparaissent de bas en haut.

Ce que contiennent les produits Cal-Mag

Les suppléments Cal-Mag hydroponiques standard fournissent :

• 2 à 3 % de calcium (généralement sous forme de nitrate de calcium)
• 0,5 à 1,5 % de magnésium (généralement sous forme de sulfate ou de nitrate de magnésium)
• 0,1 à 0,2 % de fer (chélate Fe-DTPA)
• Souvent des traces d'azote (du nitrate de calcium)

Lisez l'étiquette. Certains produits dosent principalement sous forme de nitrate ; d'autres sous forme chélatée. Les taux de dosage varient du simple au triple entre les marques [OSU-NUT-01].

Quand ajouter du Cal-Mag

Un protocole opérationnel :

1. Légumes-feuilles avec eau du robinet calcaire : généralement pas de Cal-Mag nécessaire.
2. Légumes-feuilles avec eau osmosée/douce : 0,5–1 ml/L dès la transplantation.
3. Cultures fruitières, quelle que soit la source d'eau : 1–2 ml/L à partir de la semaine 3 de croissance végétative, en augmentant à 2 ml/L jusqu'à la nouaison.
4. Brassicacées sous LED : 1 ml/L dès la semaine 2 pour prévenir la brûlure des pointes.
5. Fraise, concombre : 1–2 ml/L dès la première fleur [CORN-CEA-01].

L'ordre de mélange est important

Si vous mélangez du nitrate de calcium concentré avec du phosphate ou du sulfate concentré dans le même bidon de stock, le phosphate de calcium (ou sulfate) précipite sous forme de boue blanche. C'est pourquoi les gammes nutritives commerciales sont vendues en parties A+B — le calcium se trouve dans la partie A, les phosphates et sulfates dans la partie B.

Lorsque vous ajoutez du Cal-Mag à un réservoir en cours d'utilisation, dosez-le séparément et remuez avant d'ajouter tout autre nutriment ce jour-là. Ne combinez jamais directement des concentrés [OSU-NUT-01].

Quand le Cal-Mag n'est pas la solution

Le Cal-Mag est souvent sur-prescrit. D'autres causes de brûlure des pointes et de nécrose apicale des fruits :

• HR élevée (supérieure à 75 %). Supprime la transpiration. Aucune quantité de calcium en solution n'atteindra le bout de la feuille si la transpiration est bloquée. Réduire l'HR, augmenter la circulation d'air.
• EC trop élevée (supérieure à 3,5). Le stress osmotique réduit l'absorption d'eau, ce qui réduit indirectement le transport du Ca.
• pH hors plage. Au-dessus de 7,0, l'absorption de Ca et Mg ralentit quelle que soit la concentration.
• Formule intrinsèquement sous-dosée. Certaines gammes nutritives bon marché sous-dosent délibérément Ca/Mg [OSU-NUT-01].

Diagnostiquez avant de doser. Ajouter davantage de Cal-Mag à un problème d'HR élevée ne fait qu'augmenter l'EC sans rien résoudre.

Notre recommandation

Pour toute culture fruitière ou brassicacée cultivée sous LED avec une eau source douce ou osmosée, ajoutez du Cal-Mag à 1–2 ml/L à partir de la semaine 3. Pour les légumes-feuilles avec une eau du robinet à 100+ ppm de dureté, passez-y. Dosez toujours le Cal-Mag séparément de la base nutritive A+B — ne combinez jamais les concentrés. Si la brûlure des pointes ou la nécrose apicale persiste à des niveaux de Cal-Mag appropriés, le problème vient de l'humidité, de l'EC ou du pH — pas de la concentration en calcium.