Méthode Kratky — Hydroponique passive sans pompe

Réponse rapide

La méthode Kratky est l'hydroponique passive : plantez un semis dans un godet filet à travers un couvercle, remplissez le bocal avec la solution nutritive pour que le bas du cube la touche, et éloignez-vous. Quand la plante boit, le niveau d'eau baisse, exposant des racines aériennes à l'air riche en oxygène tandis que les racines submergées continuent d'absorber les nutriments. Un seul bocal Mason de laitue atteint la récolte en 25 à 35 jours sans pompe, sans électricité et avec un seul remplissage initial.

Pourquoi Kratky fonctionne — la science

Les plantes ont besoin de trois choses au niveau des racines : eau, nutriments et oxygène. Les systèmes hydroponiques actifs (DWC, NFT, goutte-à-goutte) utilisent des pompes pour délivrer les trois. Kratky laisse le niveau d'eau qui recule effectuer gratuitement le travail d'oxygénation.

Le mécanisme, étape par étape :

1. Jour 0 : Le réservoir est plein. Les racines sont submergées. La plante absorbe eau et nutriments par les surfaces racinaires submergées.
2. Semaines 1–2 : La plante boit. Le niveau d'eau baisse de 2–3 cm. De nouvelles racines poussent dans l'espace d'air qui se forme entre la surface de l'eau et le dessous du godet filet.
3. Semaines 2–4 : La plante dispose maintenant de deux systèmes racinaires — des racines nourricières submergées qui absorbent les nutriments, et des racines aériennes dans l'espace d'air qui absorbent l'oxygène atmosphérique.
4. Semaines 4–5 : Niveau d'eau près du fond du réservoir. La plante est prête à être récoltée.

Le système s'auto-équilibre. Plus la plante boit (plus grande, plus de feuilles), plus elle crée d'espace d'air, plus elle reçoit d'oxygène. [KRATKY-ORIG]

Ce dont vous avez besoin (la liste du matériel)

• Un contenant opaque de 1 gallon (ou plus) avec un couvercle amovible. Le noir est idéal — bloque la lumière, prévient les algues.
• Un godet filet de 2 pouces (ou plus) ajusté dans un trou du couvercle.
• Un cube de départ en laine de roche (pré-trempé à pH 5,5) ou un semis déjà établi.
• Solution nutritive mélangée à l'EC et au pH cibles.
• Une lampe — Kratky a toujours besoin de lumière, juste pas de pompes électriques.

C'est tout. Coût total : 5 à 15 $ par station Kratky pour un usage amateur.

Installation étape par étape

1. Percez ou achetez un couvercle avec un trou dimensionné pour accueillir le godet filet hermétiquement (généralement trou de 2 pouces pour godet de 2 pouces).
2. Trempez le cube de laine de roche dans de l'eau à pH 5,5 pendant 30 minutes (la laine de roche commence à pH 8 — voir coco vs perlite vs laine de roche).
3. Plantez un semis dans le cube de laine de roche (ou faites germer une graine directement dans le cube).
4. Mélangez la solution nutritive à l'EC cible pour la culture :
   • Laitue : EC 1,0, pH 6,0.
   • Basilic, herbes aromatiques : EC 1,4, pH 6,0.
   • Chou frisé, blette : EC 1,2, pH 6,0.
5. Placez le cube de laine de roche dans le godet filet, entouré de billes d'argile pour l'ancrer.
6. Remplissez le réservoir avec la solution nutritive jusqu'à ce que le 1 cm inférieur du cube soit submergé.
7. Couvrez légèrement le cube de billes d'argile supplémentaires (bloque la lumière qui atteint le cube).
8. Placez sous la lampe — la cible DLI dépend de la culture (voir PPFD et DLI).
9. Éloignez-vous. Vérifiez chaque semaine mais ne remplissez pas.

Meilleures cultures pour Kratky

Les cultures feuillues à cycles courts prospèrent en Kratky :

• Laitue — la culture Kratky classique. Cycle de 25–35 jours, parfaitement adaptée à un bocal d'1 gallon.
• Basilic — fonctionne avec un appoint à mi-cycle.
• Épinard, roquette, bok choy, mizuna — tous excellents.
• Chou frisé, blette — bien pour des cycles plus courts ; récoltez avant que l'eau soit épuisée.
• Menthe, coriandre, persil — bien pour un court cycle unique.

Cultures qui ne fonctionnent pas bien en Kratky :

• Cultures fruitières (tomate, poivron, aubergine) — cycle trop long.
• Concombres, courges — la demande en eau dépasse la capacité du réservoir.
• Cultures racines (radis, carotte) — pas de place pour l'expansion des racines.
• Cresson — préfère en fait les racines submergées, ce qui contrecarre la conception de Kratky.

Variantes et mise à l'échelle

Bocal Mason (l'original)

Un bocal Mason à grande ouverture de demi-gallon à 1 gallon. Extérieur peint en noir ou enveloppé dans du papier aluminium. La version la plus simple. Une tête de laitue par bocal.

Kratky en seau de 5 gallons

Montez en gamme avec un seul seau alimentaire de 5 gallons. Même principe, plus grand volume. Cultive 1–2 pieds de laitue sur un seul cycle. Utilisé par Bernard Kratky dans ses recherches originales.

Bac ou boîte de rangement

Un bac de rangement HDPE de 27 gallons avec un couvercle découpé pour 4–6 emplacements de godets filet. Cultive 4 à 6 pieds de laitue simultanément sur un seul cycle. Configuration courante en salle de classe et pour les petits cultivateurs.

Tours Kratky verticales

Grands contenants empilés avec plusieurs emplacements de godets filet. Un plus grand volume par plante permet au système de supporter marginalement des cultures fruitières. Application de niche.

Fonctionnement — ce qu'il faut faire (et ne pas faire)

À faire

• Mélangez les nutriments au bon EC et pH au moment du remplissage.
• Bloquez toute la lumière qui atteint la solution (les algues sont le tueur silencieux).
• Vérifiez l'espace d'air chaque semaine — assurez-vous que les racines l'atteignent.
• Prévoyez un cycle puis vidangez, stérilisez et remplissez à nouveau pour le suivant.

À ne pas faire

• Ne remplissez pas à mi-cycle. Remplir submerge les racines aériennes et les tue. Les plantes semblent bien pendant 3 à 4 jours puis s'effondrent.
• N'ouvrez pas le couvercle inutilement. Chaque ouverture introduit lumière et contamination.
• N'utilisez pas de contenants transparents ou translucides sans blocage de la lumière.
• N'utilisez pas Kratky dans des pièces chaudes sans gestion de la température — une température de l'eau au-dessus de 24 °C engendre rapidement Pythium et la pourriture racinaire.

Modes de défaillance

Espace d'air fermé (le plus courant)

Symptômes : plante en bonne santé pendant 2 semaines, puis jaunissement et flétrissement.

Cause : le niveau d'eau n'a pas baissé parce que la plante ne boit pas assez, OU vous avez rempli à mi-cycle.

Solution : ne remplissez pas. Si la plante ne boit pas, vérifiez la température, l'éclairage et la santé des racines.

Prolifération d'algues

Symptômes : teinte verte de l'eau ; film vert sur les parois du contenant.

Cause : lumière atteignant la solution nutritive.

Solution : contenant opaque, bloquez toutes les fuites de lumière.

Pourriture racinaire à haute température

Symptômes : racines brunes, molles, odeur sulfureuse, plante qui flétrissit.

Cause : une température de l'eau au-dessus de 24 °C favorise les bactéries anaérobies et Pythium.

Solution : refroidissez la pièce ou déplacez Kratky dans un endroit plus frais. Voir pourriture racinaire.

Larves de moustiques dans Kratky en extérieur

Symptômes : « gilets » visibles dans l'eau.

Cause : couvercle ouvert en environnement extérieur.

Solution : fixez hermétiquement le godet filet dans le trou du couvercle ; couvrez toute eau exposée avec de la mousse, du grillage ou de l'huile.

Kratky vs DWC

Deux façons de cultiver la laitue : passive (Kratky) et active (DWC). Forces différentes.

• Kratky : sans pompe, sans électricité, plus simple. Un cycle, puis réinitialisation.
• DWC : aération active, production continue, plus indulgent face aux erreurs.

Voir DWC vs Kratky pour la comparaison approfondie.

Voir aussi

• Système DWC
• DWC vs Kratky
• Laitue — la culture Kratky classique
• Basilic
• Choisir un réservoir
• Gestion du pH