கத்தரிக்காயை ஹைட்ரோபோனிக் முறையில் வளர்ப்பது எப்படி

சுருக்கமான பதில்

கத்தரி (Solanum melongena) pH 6.0, EC 2.2, DLI 22+, காற்று 24–30 °C-இல் விதையிலிருந்து 90–120 நாட்களில் முதல் பழுத்த காயைத் தரும். nightshade குடும்ப உறுப்பினர், ஒளி மற்றும் வெப்பத்தில் கோரிக்கை அதிகம், ஆனால் ஆண்டுக்குப் பல காய்ப்புச் சுழற்சிகளுடன் பலன் தரும். Dutch bucket drip அமைப்புகளில் சிறப்பாக வளரும்.

நிலைமைகள்

கத்தரி ஏன் மிளகாயை விடக் கடினம், ஆனால் beefsteak-ஐ விட எளிது

மூன்று காரணிகள் உட்புறக் கடினத்தில் கத்தரியை மிளகாய்க்கும் beefsteak-க்கும் இடையே வைக்கின்றன:

• வெப்பம் தாங்குதல். கத்தரி 28–30 °C-இல் செழிக்கும் — மிளகாயை விடவும் அதிகம். மிக வெப்பமான tent-கள் கத்தரிக்குச் சாதகமாகின்றன.
• தக்காளியை விடக் கால்சியம் குறைவான முக்கியத்துவம். கத்தரியில் blossom end rot அரிது.
• ஒளித் தேவை. beefsteak-ஐ விடக் குறைவு, மிளகாய்க்கு இணையானது. DLI 22 போதும்.

நீங்கள் காரமான மிளகாயை வெற்றிகரமாக வளர்த்திருந்தால், beefsteak-க்கு முன் கத்தரியே இயல்பான அடுத்த படி.

பரிந்துரைக்கப்படும் அமைப்பு

drip உடன் Dutch bucket — நிலையான தேர்வு. coco coir + perlite கொண்ட 5-gallon bucket.

பெரிய DWC bucket (10+ gal) — வேலை செய்யும்.

coco coir கோபுரங்களுடன் drip — வணிகத் தேர்வு.

Ebb and flow — வேலை செய்யும், ஆனால் கத்தரிப்பு சிரமமாகும்.

NFT — பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

Kratky — பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

வகைத் தேர்வுகள்

• Long Purple / Ichiban — ஜப்பானிய மெல்லிய கத்தரி. கச்சிதமான செடி, அதிக மகசூல் (ஒரு சுழற்சிக்கு 10+ காய்கள்), வேகம் (நடவிலிருந்து முதல் காய்க்கு 60 நாட்கள்).
• Black Beauty — பாரம்பரிய அமெரிக்க உருண்டை வகை. பெரிய செடிகள், பெரிய காய்கள் (ஒவ்வொன்றும் 500–800 g), ஒரு செடிக்குக் குறைவானவை.
• Rosa Bianca — இத்தாலியப் பாரம்பரிய வகை, இளஞ்சிவப்பு-வெள்ளைக் கோடுகள், லேசான சுவை.
• Listada de Gandia — ஸ்பானியக் கோடுள்ள வகை, அழகானது.
• Thai Green — சிறிய உருண்டைப் பச்சைக் காய்கள், அதிக மகசூல், தாய் கறியில் பயன்படுகிறது.
• Indian Bharta / White Sword — பாரம்பரிய உணவுகளுக்கான தெற்காசிய வகைகள்.

முதல்முறை உட்புறக் கத்தரிக்கு Long Purple அல்லது Ichiban நடவும். கச்சிதம், வேகம், தாராள மகசூல்.

ஒளி மற்றும் வெப்பநிலை

பொதுவான nightshade-களில் கத்தரியே வெப்பத்தை அதிகம் தாங்கும்:

• காற்று வெப்பநிலை பகல் 24–30 °C, இரவு 20–24 °C. பூ உதிர்வின்றி 32 °C-ஐச் சுருக்கமாகத் தாங்கும்.
• நீர் வெப்பநிலை 20–24 °C.
• DLI 22–28.
• ஒளிக்காலம் 14 மணிநேரம்.
• ஈரப்பதம் 60–70%.

உங்கள் tent 22 °C-க்குக் கீழ் இருந்தால், கத்தரி மெதுவாகவும் குறைந்த மகசூலுடனும் இருக்கும். குளிர் tent-கள் தக்காளிக்குச் சாதகம்; வெப்பமான tent-கள் கத்தரிக்குச் சாதகம்.

ஊட்டச்சத்து

அதிகம் உண்ணும் பயிர். காய்க்கும்போது EC 2.2 mS/cm-இல் நிலையான 3-பகுதி ஊட்டம்:

• காய் வளர்ச்சிக்கு மிதமான-அதிக பொட்டாசியம்.
• போதுமான கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் — 2 mL/gallon cal-mag.
• மென்நீரில் இரும்புச் சேர்ப்பு.
• சுவைச் சேர்மங்களுக்கு கந்தகம்.

ஊட்ட விவரங்களுக்கு EC மேலாண்மை பார்க்கவும்.

கத்தரித்தல் மற்றும் பயிற்றுவித்தல்

கத்தரி indeterminate தக்காளியை விடக் கச்சிதமாக வளரும், ஆனால் பயிற்சியால் இன்னும் பயன்பெறும்:

• ஒற்றைத் தண்டு அல்லது இரட்டைத் தண்டுக் கத்தரிப்பு. ஒரு முக்கியத் தண்டு (ஒற்றை) அல்லது இரண்டு வலுவான தண்டுகளை (இரட்டை) தேர்ந்தெடுங்கள். மற்ற எல்லா suckers-ஐயும் அகற்றுங்கள்.
• மேல்நோக்கி trellis — காய்களால் கத்தரி மேல்பாரமாகும்.
• காற்றோட்டத்துக்காக, கீழ்க் காய்கள் பழுக்கும்போது கீழ் இலைகளை அகற்றுதல்.
• இருக்கும் காய்களுக்கு ஆற்றலைத் திருப்ப 14-ஆம் வாரத்தில் நுனியைக் கிள்ளுங்கள்.

மகரந்தச் சேர்க்கை

மற்ற nightshade-களைப் போலவே, கத்தரி அமைப்பளவில் தன்மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும், ஆனால் அதிர்வு தேவை:

• பூக்கும்போது சுழல் fan பொதுவாகப் போதுமானது.
• fan போதவில்லை என்றால் பூந்தண்டுக்கு மின்சார toothbrush.
• மாற்றுவழியாக கையால் சுண்டுதல்.

கத்தரிப் பூக்கள் தக்காளியை விடப் பெரியவை, மகரந்தச் சேர்க்கையை எளிதில் ஏற்பவை — தீவிரமாகச் செய்ய வேண்டிய அவசியம் குறைவு.

பொதுவான பிரச்சினைகள்

• பூ உதிர்வு — 32 °C-க்கு மேல் வெப்பம் அல்லது குறைந்த ஈரப்பதம். குளிர்வித்து நீர் தெளிக்கவும்.
• கசப்பான காய் — அதிகம் முதிர்ந்த அறுவடை அல்லது வெப்ப அழுத்தம்.
• பச்சை நரம்புகளுடன் மஞ்சள் இலைகள் — pH 6.5-க்கு மேல் இரும்புப் பூட்டு.
• Spider mites — வறண்ட உட்புறக் காற்றில் பொதுவான கத்தரிப் பூச்சி. spider mites பார்க்கவும்.
• Aphids — பொதுவானது. ஒட்டும் பொறிகள் (sticky traps).
• Powdery mildew — ஈரமான தேங்கிய காற்று. காற்றோட்டம் அளிக்கவும்.
• வளர்ச்சிக் குன்றல் — நீர் வெப்பநிலை மிகக் குறைவு அல்லது pH மாற்றம்.

அறுவடை

விரல் அழுத்தத்தில் தோல் பளபளப்பாகவும் சற்றுத் துள்ளலாகவும் இருக்கும்போது காயைப் பறியுங்கள். செடியில் அதிக நாள் விடப்பட்ட கத்தரிக்காய்:

• சுவையில் கசப்பாகும்.
• அமைப்பில் அதிக விதைகளுடன் இருக்கும்.
• சமையலுக்கு கடினமான தோலுடன் இருக்கும்.

2 cm தண்டு ஒட்டியிருக்கும்படி கத்தரிக்கோலால் வெட்டுங்கள். செடி தொடர்ந்து காய்க்கும் — எல்லாக் காய்களையும் ஒரே நேரத்தில் பறிக்காதீர்கள்.

வெற்றிகரமான உட்புறக் கத்தரி தருவது:

• 1-ஆம் ஆண்டு: 4–6 மாதங்களில் 8–15 காய்கள்.
• 2-ஆம் ஆண்டு+: பல்லாண்டுப் பயிராகப் பராமரித்தால் ஆண்டுக்கு 15–30 காய்கள்.

மொத்த எடை: வகையைப் பொறுத்து ஒரு செடிக்கு ஆண்டுக்கு 1.5–3 kg.

பல்லாண்டுப் பராமரிப்பு

உட்புறக் கத்தரி உறைபனியில் இறப்பதில்லை. பராமரிக்க:

• பெரிய காய்ப்புக்குப் பிறகு ஆண்டுக் கடும் கத்தரிப்பு — 50–60% வெட்டுங்கள்.
• ஒவ்வொரு 12–18 மாதத்துக்கும் ஊடகத்தை மாற்றுங்கள்.
• வீரியம் குறையும்போது ஒவ்வொரு 3 ஆண்டுக்கும் மீண்டும் நடவும்.

மேலும் காண்க

• செர்ரி தக்காளி — எளிதான nightshade
• காரமான மிளகாய் — ஒப்பிடக்கூடிய நிலைமைகள்
• குடைமிளகாய் — இனிப்பு உறவினர்
• Dutch bucket