Cara Menanam Pansy secara Hidroponik

Jawaban singkat

Pansy (Viola tricolor, V. wittrockiana) mencapai bunga pertama dalam 60–80 hari dari biji pada pH 6,0, EC 1,2, DLI 14, dan suhu udara 12–22 °C. Bunga yang dapat dimakan musim dingin dengan rasa ringan dan daya tarik visual yang dramatis. Paling baik dalam sistem DWC atau pasang-surut.

Kondisi

Mengapa pansy untuk produksi dalam ruangan

Tiga alasan pansy mendapat tempat di rak:

• Permintaan restoran. Koki fine dining menggunakan pansy sebagai dekorasi piring. Dijual seharga $0,50–$1,50 per bunga tergantung warna dan kondisi.
• Variasi visual. Varietas tunggal menghasilkan 5–10 kombinasi warna dari satu paket.
• Ceruk musim dingin. Di mana penanaman dalam ruangan musim panas didominasi oleh tomat dan basil, penanaman dalam ruangan musim dingin memiliki lebih sedikit pilihan tanaman. Pansy cocok sempurna.

Sistem yang direkomendasikan

DWC — berfungsi dengan baik. Pasokan air yang konstan cocok untuk pansy. Pasang-surut — juga sangat baik. NFT — memadai. Tetes — berfungsi dengan baik.

Varietas

• Majestic Giants — bunga besar, rentang warna klasik.
• Joker — pola muka yang mencolok, populer untuk hiasan.
• Cool Wave — varietas menjalar dengan bunga yang lebih kecil namun melimpah.
• Heartthrob — tipe "viola" kecil, bunga melimpah.
• Sorbet — toleran panas, jendela berbunga lebih lama di dalam ruangan.

Cahaya dan suhu

Pansy adalah tanaman musim dingin:

• Suhu udara 12–22 °C. Di atas 22 °C, pansy berhenti berbunga.
• DLI 12–16. Cahaya sedang sudah cukup.
• Fotoperiode 14 jam.

Pansy dalam ruangan adalah tanaman musim dingin dan semi. Budidaya dalam ruangan musim panas memerlukan pendinginan reservoir.

Nutrisi

Standar 3 komponen pada EC 1,2 mS/cm. Pansy adalah tanaman dengan kebutuhan nutrisi sedang:

• Nitrogen sedang selama fase vegetatif.
• Nitrogen lebih rendah + kalium lebih tinggi selama berbunga untuk pembungaan yang berkelanjutan.

Masalah umum

• Stres panas (tidak ada bunga, pertumbuhan memanjang) — suhu terlalu tinggi. Dinginkan ruangan.
• Daun menguning — alami seiring kematangan; buang.
• Kutu daun — hama pansy yang umum. Perangkap lengket.
• Perkecambahan lambat — biji pansy membutuhkan kondisi dingin (15 °C) dan kegelapan selama 14 hari.

Panen

Petik bunga yang telah mekar penuh di pagi hari. Potong di pangkal tangkai. Bunga pansy cepat layu — segera simpan di lemari es. Umur simpan 2–3 hari segar; dapat dipress rata di antara kertas untuk penyimpanan jangka panjang.

Tanaman pansy yang produktif menghasilkan 30–50 bunga selama siklus 4 bulan.

Penggunaan kuliner

• Hiasan piring — penggunaan utama, fine dining.
• Dekorasi salad — bunga segar di atas sayuran hijau.
• Dekorasi kue — dipress atau segar.
• Bunga gula kristal — lapisi dengan putih telur + gula halus; keringkan; gunakan sebagai dekorasi dessert.

Lihat juga

• Nasturtium — sesama bunga yang dapat dimakan
• Marigold
• Sistem DWC
• Mache — mitra musim dingin