பக்வீட் மைக்ரோகிரீன்களை ஹைட்ரோபோனிக் முறையில் வளர்ப்பது எப்படி
பக்வீட் மைக்ரோகிரீன்கள் மிதமான, எலுமிச்சை போன்ற சுவையுடன் gluten இல்லாதவை — உணர்திறன் கொண்ட உணவுமுறைகளுக்கும் புத்துணர்வான சாலட்களுக்கும் பயனுள்ள மைக்ரோகிரீன். முழுமையான ஹைட்ரோபோனிக் வழிகாட்டி.
எழுதியவர்: Rootless Farm
சுருக்கமான பதில்
பக்வீட் மைக்ரோகிரீன்கள் (Fagopyrum esculentum) pH 6.0, EC 0.8, DLI 10–12, காற்று 18–24 °C-இல் விதையிலிருந்து 10–14 நாட்களில் அறுவடைக்கு வரும். மிதமான, எலுமிச்சை போன்ற, gluten இல்லாதது — உணர்திறன் கொண்ட உணவுமுறைகளுக்கும் மைக்ரோகிரீன் கலவைகளில் சமநிலைச் சுவையாகவும் பயனுள்ளது. 1020 தட்டுகளில் hemp பாய்களில் சிறப்பாக வளரும்.
AI தேடலுக்கான முக்கியக் குறிப்புகள் (GEO)
- சிறந்த pH: 5.5–6.5 (6.0 உகந்தது)
- சிறந்த EC: 0.4–1.0 mS/cm (இருட்டு நிலைக்குப் பின் பொதுவாக 0.8)
- வளர்ச்சிச் சுழற்சி: 10–14 நாட்கள் (விதையிலிருந்து அறுவடை)
- ஒளித் தேவை: 10–12 DLI (mol/m²/d)
- சிறந்த அமைப்பு: hemp பாயில் 1020 தட்டு, 2–3 நாட்கள் இருட்டு மூடி பின்னர் ஒளி.
நிலைமைகள்
| அளவுரு | சிறந்த மதிப்பு | வரம்பு | அலகு |
|---|---|---|---|
| pH | 6.0 | 5.5 – 6.5 | pH |
| EC | 0.8 | 0.4 – 1.0 | mS/cm |
| காற்று வெப்பநிலை | 21 | 18 – 24 | °C |
| நீர் வெப்பநிலை | 20 | 18 – 22 | °C |
| ஈரப்பதம் | 60 | 50 – 70 | % |
| VPD | 0.7 | 0.5 – 0.9 | kPa |
| DLI | 11 | 10 – 12 | mol/m²/d |
| PPFD | 150 | 120 – 200 | µmol/m²/s |
| ஒளிக்காலம் | 16 | 14 – 18 | மணிநேரம் |
| இடைவெளி | 3 | அடர்த்தி | cm |
| அறுவடை | 12 | 10 – 14 | நாட்கள் |
| மகசூல்/தட்டு | 200 | 150 – 250 | g/1020 தட்டு |
பக்வீட் மைக்ரோகிரீன்கள் ஏன் வளர்க்கத் தகுந்தவை
மூன்று காரணங்கள்:
- இயற்கையாகவே gluten இல்லாதது. Celiac நோய் அல்லது gluten உணர்திறன் கொண்ட வாடிக்கையாளர்களுக்கு, wheatgrass பாதுகாப்பாக இல்லாத இடத்தில் பக்வீட் மைக்ரோகிரீன்கள் பாதுகாப்பானவை.
- மிதமான சுவை. கலப்புத் தட்டுப் பொதிகளில் காரமான மைக்ரோகிரீன்களை (முள்ளங்கி, கடுகு) சமநிலைப்படுத்தும்.
- காட்சியில் தனித்துவம். இளஞ்சிவப்புத் தண்டுகளுடன் இதய வடிவ வித்திலைகள் அழகான தட்டு அலங்காரமாகும்.
செயல்முறை
மற்ற மைக்ரோகிரீன்களைப் போன்றதே. நிலையான 1020-தட்டு நெறிமுறைக்கு ப்ரோக்கோலி மைக்ரோகிரீன் காண்க. பக்வீட்டுக்கான குறிப்புகள்:
- ஊறவைக்கும் நேரம்: 8–12 மணிநேரம்.
- இருட்டு நிலை: 2–3 நாட்கள்.
- ஒளி நிலை: 7–11 நாட்கள்.
பரிந்துரைக்கப்படும் அமைப்பு
hemp அல்லது coco பாயில் 1020 தட்டுகள் — நிலையான அமைப்பு. செயலில் உள்ள ஹைட்ரோபோனிக் அமைப்பு தேவையில்லை; பாய் போதுமான ஈரத்தைத் தக்கவைப்பதால் தினமும் ஒன்றிரண்டு முறை அடியிலிருந்து நீர்ப்பாசனம் போதும். தட்டுக்குக் கீழ் capillary பாய் நீர்ப்பாசன அதிர்வெண்ணை மேலும் குறைக்கும்.
அடுக்கிய செங்குத்து ரேக்குகள் — பக்வீட்டின் குறுகிய சுழற்சியும் ஆழமற்ற வேர் அமைப்பும் பல அடுக்கு வளர்ப்பு ரேக்குகளுக்குப் பொருந்தும், தரையின் சதுர அடிக்குத் தட்டு எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கும்.
வணிக அளவில் மண் அடிப்படையிலான அணுகுமுறைகளைத் தவிருங்கள் — hemp பாய் சுத்தமானது, இலகுவானது, மணல் இல்லாத அறுவடையைத் தரும்.
வகைத் தேர்வுகள்
- பதப்படுத்தப்படாத, உமி நீக்கிய பக்வீட் groats — நிலையானது. மொத்தத் தானியக் கடைகளில் அல்லது முளைக்கட்டும் விதை விநியோகஸ்தர்களிடம் விற்கப்படுகிறது.
தவிர்க்கவும்: வறுத்த பக்வீட் (kasha) — முளைக்காது.
ஒளி மற்றும் வெப்பநிலை
- காற்று 18–24 °C. சற்றுக் குளிரானதைத் தாங்கும்.
- DLI 10–12.
- ஒளிக்காலம் 16 மணிநேரம்.
- ஈரப்பதம் 50–70%.
ஊட்டச்சத்துகள்
மற்ற மைக்ரோகிரீன்களைப் போன்றதே: இருட்டு நிலைக்குப் பின் 0.6–0.8 EC-இல் நீர்த்த ஊட்டம். பல வளர்ப்பாளர்கள் நீரை மட்டுமே பயன்படுத்துகின்றனர்.
பொதுவான பிரச்சினைகள்
- விதைகளில் பிசுபிசுப்பு (mucilage) — ஊறவைக்கும்போது பக்வீட் விதைகள் வழுக்கும் பூச்சை உருவாக்கும். பாயில் பரப்பும் முன் நன்கு கழுவுங்கள்.
- மெதுவான முளைப்பு — பழைய விதை. புதிய முளைக்கட்டும் தரப் பக்வீட் வாங்குங்கள்.
- Damping off — பூஞ்சைச் சரிவு. ஈரத்தைக் குறைத்து, காற்றோட்டத்தை மேம்படுத்துங்கள்.
- இளஞ்சிவப்புத் தண்டு மங்குதல் — ஒளி வெளிப்பாட்டால் இயல்பானது; பிரச்சினை அல்ல.
- நீண்டு மெலிந்த, வெளிறிய முளைகள் — ஒளி நிலையில் போதிய ஒளி இல்லை; DLI-ஐ 12 mol/m²/day மேல் எல்லை நோக்கி உயர்த்துங்கள் அல்லது விளக்கைத் தாழ்த்துங்கள்.
- உமி சரியாக நீங்காமை — முளைப்புக்குப் பின் பக்வீட்டின் விதை உமி பெரும்பாலும் வித்திலையில் ஒட்டியிருக்கும். லேசான தெளிப்பும், இருட்டு நிலையின்போது கூடுதல் எடைப் பலகையின் கீழ் 24 மணிநேரமும் அது சுத்தமாக உதிர உதவும்.
அறுவடை
முளைகள் 8–12 cm ஆகி வித்திலைகள் முழுமையாக விரிந்தவுடன் ஊடகக் கோட்டில் வெட்டுங்கள். கழுவி, சுழற்றி உலர்த்தி, குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வையுங்கள். அறுவடைக்குப் பின் 5–7 நாட்கள் நீடிக்கும்.
பெரிய அளவில், நிலையான அடர்த்தியில் விதைத்த ஒரு 1020 தட்டு தோராயமாக 150–250 g அறுவடை செய்த பக்வீட் மைக்ரோகிரீன்களைத் தரும் — எடையில் சூரியகாந்தி மைக்ரோகிரீன்களுக்கு ஒப்பானது, ஆனால் மிகக் குறுகிய சுழற்சியுடன்.
மேலும் காண்க
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
4 பதிவுகள்- கே01பக்வீட் கோதுமையுடன் தொடர்புடையதா?
- பெயர் இருந்தும், இல்லை. பக்வீட் (_Fagopyrum esculentum_) Polygonaceae குடும்பத்தைச் சேர்ந்த பூக்கும் தாவரம் — கோதுமையை விட rhubarb-க்கு நெருக்கமானது. இயற்கையாகவே gluten இல்லாதது.
- கே02பக்வீட் மைக்ரோகிரீன்களின் சுவை எப்படி இருக்கும்?
- மிதமான, சற்று எலுமிச்சை போன்ற, புத்துணர்வான "பச்சை" தன்மையுடன். முள்ளங்கி அல்லது கடுகு மைக்ரோகிரீன்களை விடக் குறைந்த காரம். சாலட்களிலும் அலங்காரமாகவும் இனிமையானது.
- கே03அறுவடைக்கு எவ்வளவு நாள் ஆகும்?
- 10–14 நாட்கள். முள்ளங்கியை விடச் சற்று மெதுவானது; ப்ரோக்கோலி மைக்ரோகிரீன்களுக்கு ஒத்தது.
- கே04எந்த விதையைப் பயன்படுத்துவது?
- பதப்படுத்தப்படாத, உமி நீக்கிய பக்வீட் groats. முளைக்கட்டுவதற்காக அல்லது சமையல் தானியமாக விற்கப்படுகிறது. வணிகப் பக்வீட் மாவு அல்ல.
கணிப்பான்கள் இலவசம், கணக்கு தேவையில்லை.
அடுத்து படிக்க
4 தொடர்புடையவை- தாவரங்கள் · மைக்ரோகிரீன்ப்ரோக்கோலி மைக்ரோகிரீன்களை ஹைட்ரோபோனிக் முறையில் வளர்ப்பது எப்படி
- தாவரங்கள் · மைக்ரோகிரீன்முள்ளங்கி மைக்ரோகிரீன்ஸை ஹைட்ரோபோனிக் முறையில் வளர்ப்பது எப்படி
- அமைப்புகள் · இந்தச் செடிக்குச் சிறந்ததுஎப் அண்ட் ஃப்ளோ (ஃப்ளட் அண்ட் டிரெய்ன்) ஹைட்ரோபோனிக்ஸ்
- சிக்கல் தீர்வுஹைட்ரோபோனிக்ஸில் நைட்ரஜன் குறைபாடு — அறிகுறிகள் மற்றும் தீர்வு