புதர் பீன்ஸை (Bush Beans) ஹைட்ரோபோனிக் முறையில் வளர்ப்பது எப்படி

சுருக்கமான பதில்

புதர் பீன்ஸ் (Phaseolus vulgaris) pH 6.0, EC 2.0, DLI 20+, காற்று 22–28 °C-இல் விதையிலிருந்து 55–65 நாட்களில் முதல் பழுத்த காய்களைத் தரும். செறிவான 3–4 வார அறுவடைக் காலத்துடன், மிக வேகமாகக் காய்க்கும் ஹைட்ரோபோனிக் பயிர்களில் ஒன்று. Dutch bucket drip அல்லது பெரிய DWC bucket-களில் சிறப்பாக வளரும்.

நிலைமைகள்

புதர் பீன்ஸ் ஏன் கருத்தில் கொள்ளத்தக்கது

மூன்று பண்புகள் உட்புற ஹைட்ரோபோனிக் வளர்ப்பாளர்களுக்குப் புதர் பீன்ஸை ஆர்வமூட்டுவதாக்குகின்றன:

• வேகமான சுழற்சி. மிக விரைவான உட்புறக் காய்க்கும் பயிர்களில் ஒன்று.
• கச்சிதமானது. 22 cm இடைவெளி என்றால் ஒரு சதுர அடிக்கு அதிக அடர்த்தி.
• செறிவான அறுவடை. பெரும்பாலான காய்கள் 2–3 வாரக் காலத்தில் முதிர்கின்றன — பதப்படுத்துதல், உறைய வைத்தல் அல்லது ஒற்றை நோக்க உணவுத் திட்டத்துக்குச் சிறந்தது.

விட்டுக்கொடுப்பு: புதர் பீன்ஸ் determinate வகை. முக்கிய அறுவடைக் காலத்துக்குப் பிறகு செடி தளரும். 60 நாள் மறுநடவுச் சுழற்சிகள் குறுகிய சுழற்சி வீட்டு வளர்ப்பாளர்களுக்குப் பொருந்தும்.

பரிந்துரைக்கப்படும் அமைப்பு

drip உடன் Dutch bucket — நன்றாக வேலை செய்யும். coco coir + perlite கொண்ட 5-gallon bucket-கள், ஒரு bucket-க்கு 2 செடிகள்.

பெரிய DWC (10+ gal, ஒரு bucket-க்கு 2–3 செடிகள்) — இதுவும் நல்லது.

களிமண் கூழாங்கற்களுடன் Ebb and flow — நன்றாக வேலை செய்யும்.

NFT — பீன்ஸ் வேர்த்திரளுக்குக் கால்வாய்கள் மிகக் குறுகியவை.

Kratky — குறுகிய சுழற்சிகளுக்கு வேலை செய்யும்; 60 நாள் காலம் Kratky நீர்த்தொட்டிக் கொள்ளளவுக்குப் பொருந்தும்.

வகைத் தேர்வுகள்

• Provider — நம்பகமானது, முன்கூட்டியே காய்க்கும் (55 நாட்கள்), பரவலாகக் கிடைக்கும்.
• Contender — வெப்பம் தாங்கும், அதிக மகசூல், பாரம்பரிய snap bean.
• Maxibel — பிரெஞ்சு filet bean, மெல்லிய காய்கள், உயர்தர வகை.
• Royal Burgundy — ஊதாக் காய்கள் (சமைக்கும்போது பச்சையாக மாறும்), கண்கவர் தோற்றம்.
• Yellow Wax — பளிச்சென்ற மஞ்சள் காய்கள், லேசான சுவை.
• Tongue of Fire — சிவப்புக் கோடுள்ள காய்களுடன் பாரம்பரிய உரிப்பு பீன்ஸ்.

முதல்முறை உட்புற பீன்ஸுக்கு Provider அல்லது Contender நடவும்.

ஒளி மற்றும் வெப்பநிலை

பீன்ஸ் வெப்பமான நிலைமைகளை விரும்பும்:

• காற்று வெப்பநிலை பகல் 22–28 °C, இரவு 18–22 °C.
• நீர் வெப்பநிலை 20–24 °C.
• DLI 20–24.
• ஒளிக்காலம் 14 மணிநேரம்.
• ஈரப்பதம் 50–70%.

18 °C-க்குக் கீழ், பீன்ஸ் மோசமாக முளைத்து வளர்ச்சி மெதுவாகும். 30 °C-க்கு மேல், பூக்கள் உதிரும்.

மகரந்தச் சேர்க்கை

புதர் பீன்ஸ் உதவியின்றித் தன்மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும் — தலையீடின்றி நம்பகமாகக் காய் பிடிக்கும். இது தக்காளி, மிளகாய், பூசணியை விடப் பெரிய நன்மை.

ஒரே விதிவிலக்கு: சில உரிப்பு பீன்ஸ் வகைகளின் பூக்கள் குறைவான தன்-இணக்கம் கொண்டவை. வண்ணத் தூரிகையால் கை மகரந்தச் சேர்க்கை (திறந்த பூக்களில் மென்மையான தொடுதல்) அரிதான தவறல்களைச் சரிசெய்யும்.

ஊட்டச்சத்து

EC 2.0 mS/cm-இல் நிலையான 3-பகுதி ஹைட்ரோபோனிக் ஊட்டம். முக்கியக் குறிப்புகள்:

• பூக்கும் மற்றும் காய்க்கும்போது குறைந்த நைட்ரஜன். நைட்ரஜன் நிலைநிறுத்தல் காரணமாக பீன்ஸ் (மண்ணில்) குறைந்த N-க்குப் பழகியவை. ஹைட்ரோபோனிக்ஸில் அதிக N காய் மகசூலின் விலையில் செழிப்பான இலைகளைத் தரும்.
• பூ உருவாக்கத்துக்கு போதுமான பாஸ்பரஸ்.
• காய்க்கும்போது பொட்டாசியம்.
• 1–2 mL/gallon Cal-mag.

"bloom" அல்லது "fruit" நிலைக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஊட்ட வரிசை (குறைந்த N, அதிக P-K) பீன்ஸுக்கு நன்றாகப் பொருந்தும்.

கத்தரித்தல் மற்றும் பயிற்றுவித்தல்

புதர் பீன்ஸுக்குக் குறிப்பிடத்தக்க கத்தரிப்பு தேவையில்லை:

• பீன்ஸ் எடையில் செடிகள் சாய்ந்தால் லேசாக முட்டுக்கொடுங்கள் அல்லது trellis.
• காற்றோட்டத்துக்காக, மஞ்சளான கீழ் இலைகளை தோன்றும்போதே அகற்றுங்கள்.
• இல்லையெனில் நுனிக் கிள்ளுதல் அல்லது பயிற்சி தேவையில்லை.

பொதுவான பிரச்சினைகள்

• பூக்கள் இல்லை அல்லது குறைவான காய்கள் — போதுமான ஒளி இல்லாமை அல்லது வெப்பநிலை மிக அதிகம்.
• ஒட்டுமொத்தமாக மஞ்சள் இலைகள் — வழக்கமான ஹைட்ரோபோனிக் மிகுதி இருந்தும் நைட்ரஜன் குறைபாடு — பொதுவாக வேர்ப் பிரச்சினைகள் அல்லது pH மாற்றத்தின் அறிகுறி.
• முழு நீர்த்தொட்டி இருந்தும் தொய்ந்த செடிகள் — வேர் அழுகல் அல்லது நீர் வெப்பநிலை மிக அதிகம்.
• Spider mites — பொதுவான பீன்ஸ் பூச்சி. spider mites பார்க்கவும்.
• Aphids — பொதுவானது. ஒட்டும் பொறிகள்; ladybug விடுவிப்பு.
• Powdery mildew — ஈரமான தேங்கிய காற்று.

அறுவடை

காய்கள் மெல்லியதாகவும், உறுதியாகவும், விதைகள் காய் வழியே அரிதாகத் தெரியும்போதும் பறியுங்கள். சரியான நிலையில் பறித்த காய்கள் இனிப்பாகவும் மொறுமொறுப்பாகவும் இருக்கும்; அதிக நாள் விட்டால் கடினமாகவும் மாவுத்தன்மையுடனும் ஆகும்.

snap beans-க்கு: 10–12 cm நீளத்தில் பறியுங்கள். filet beans-க்கு (Maxibel): 8–10 cm-இல் பறியுங்கள். உரிப்பு பீன்ஸுக்கு: காய்களை முழுமையாக முதிர்ந்து உலர விட்டு, பீன்ஸை உரித்தெடுங்கள்.

அறுவடைக் காலத்தில் ஒவ்வொரு 2–3 நாளுக்கும் பறியுங்கள். அடிக்கடி பறிப்பது செடியை உற்பத்தியில் வைத்திருக்கும்; செடியிலேயே முதிரும் காய்களைத் தவறவிடுவது உற்பத்தியைக் குறைக்கச் செடிக்குச் சமிக்ஞை தரும்.

ஒரு புதர் பீன்ஸ் செடி 2–3 வார அறுவடைக் காலத்தில் 200–350 g காய்களைத் தந்து, பின்னர் தளரும். தொடர் பீன்ஸ் விநியோகத்துக்கு, ஒவ்வொரு 3 வாரத்துக்கும் புதிய சுற்று விதைகளை நடவும்.

பல-சுழற்சி உத்தி

தொடர் பீன்ஸ் விநியோகத்துக்கு:

• ஒவ்வொரு 3 வாரத்துக்கும் புதிய விதைகளை நடவும்.
• முதல் சுழற்சி அறுவடை 8–9-ஆம் வாரத்தில்.
• 12-ஆம் வாரத்துக்குள், இரண்டாவது சுழற்சி காய்க்கும்.
• பிரிக்கப்பட்ட நடவுகளுடன் காலவரையின்றித் தொடருங்கள்.

ஒவ்வொரு சுழற்சியும் 60 நாட்களுக்கு ஒரு Dutch bucket-ஐப் பயன்படுத்தும். மூன்று சுழலும் bucket-கள் = தொடர் பீன்ஸ்.

மேலும் காண்க

• பட்டாணி — பருப்புவகை உறவினர்
• வெள்ளரி — ஒப்பிடக்கூடிய நிலைமைகள்
• செர்ரி தக்காளி
• Dutch bucket