Bổ Sung Canxi và Magie trong Thủy Canh

Trả lời nhanh

Thiếu hụt canxi (Ca) và magie (Mg) là hai vấn đề dinh dưỡng phổ biến nhất trong thủy canh. Nguyên nhân là do nước mềm (RO, nước mưa, nước cất), công thức dinh dưỡng giàu kali và phổ ánh sáng của đèn LED hiện đại. Bổ sung cal-mag với liều 1–2 ml/L từ tuần thứ 3 trở đi cho cây ăn quả và cây họ cải, bất kể công thức gốc có hứa hẹn điều gì [OSU-NUT-01].

Tại sao xảy ra thiếu hụt cal-mag

Ba nguyên nhân gốc rễ độc lập, thường kết hợp với nhau:

• Nước nguồn mềm. Nước RO, nước cất và nước mưa gần như không chứa Ca hay Mg. Hầu hết công thức A+B cơ bản được thiết kế với giả định nước máy cứng (60–120 ppm Ca, 20–40 ppm Mg) sẽ cung cấp mức nền. Dùng nước mềm thì công thức thiếu hụt 50–80 ppm canxi [OSU-NUT-01].
• Công thức giàu kali. Kali và canxi cạnh tranh nhau trong quá trình hấp thu ở rễ. Công thức giàu K (phổ biến trong các loại kích thích "nở hoa" hoặc "đậu quả") chủ động chặn hấp thu Ca và Mg dù chúng đã có trong dung dịch [CORN-CEA-01].
• Đèn LED. Cây trồng dưới LED thoát hơi nước ít hơn cây cùng loại trồng dưới đèn HPS vì LED phát ít nhiệt hơn. Thoát hơi nước ít hơn đồng nghĩa với vận chuyển canxi kém hơn (Ca chỉ di chuyển theo dòng thoát hơi nước). Cây phát triển tốt dưới HPS sẽ thiếu hụt Ca khi chuyển sang LED ở cùng nồng độ Ca trong dung dịch [CORN-CEA-01].

Triệu chứng

Thiếu hụt canxi:

• Cháy đầu lá trên rau diếp, cải bó xôi, húng quế non. Mép lá non giòn và nâu.
• Thối cuống quả trên cà chua, ớt, cà tím, dưa chuột — vết tối lõm ở đáy quả.
• Thân rỗng ở cây họ cải (bông cải xanh, bắp cải, cải thìa).
• Chồi non bị dị dạng, biến hình.

Canxi không có tính linh động. Triệu chứng chỉ xuất hiện trên lá non; lá già vẫn bình thường [OSU-NUT-01].

Thiếu hụt magie:

• Vàng lá giữa gân trên lá già trước — vàng giữa các gân, gân vẫn xanh.
• Lá tán dưới vàng trong khi chồi non vẫn xanh.
• Cuối cùng xuất hiện đốm hoại tử trong vùng vàng.

Magie có tính linh động. Cây chuyển Mg từ lá già để nuôi chồi non, nên triệu chứng xuất hiện từ dưới lên.

Sản phẩm cal-mag chứa gì

Các sản phẩm bổ sung cal-mag thủy canh tiêu chuẩn cung cấp:

• 2–3% canxi (thường dưới dạng canxi nitrat)
• 0.5–1.5% magie (thường dưới dạng magie sunfat hoặc nitrat)
• 0.1–0.2% sắt (dưới dạng chelat Fe-DTPA)
• Thường có lượng nhỏ N (từ canxi nitrat)

Đọc nhãn sản phẩm. Một số sản phẩm chủ yếu là dạng nitrat; số khác chủ yếu là dạng chelat. Liều lượng giữa các hãng chênh nhau 2–3 lần [OSU-NUT-01].

Khi nào cần thêm cal-mag

Một quy trình thực tế:

1. Rau xanh lá với nước máy cứng: thường không cần cal-mag.
2. Rau xanh lá với nước RO/mềm: 0.5–1 ml/L từ khi cấy chuyển.
3. Cây ăn quả, bất kỳ nguồn nước nào: 1–2 ml/L từ tuần thứ 3 giai đoạn sinh trưởng, tăng lên 2 ml/L trong quá trình đậu quả.
4. Cây họ cải dưới đèn LED: 1 ml/L từ tuần thứ 2 để ngăn cháy đầu lá.
5. Dâu tây, dưa chuột: 1–2 ml/L từ khi ra hoa đầu tiên [CORN-CEA-01].

Thứ tự pha trộn quan trọng

Nếu bạn pha canxi nitrat đậm đặc với photphat hoặc sunfat đậm đặc trong cùng một chai cốc, canxi photphat (hoặc sunfat) sẽ kết tủa thành bùn trắng. Đó là lý do tại sao các dòng dinh dưỡng thương mại có phần A+B — canxi ở Phần A, photphat và sunfat ở Phần B.

Khi thêm cal-mag vào bể chứa đang hoạt động, hãy bổ sung riêng và khuấy trước khi thêm bất kỳ dinh dưỡng nào khác trong ngày đó. Không bao giờ trộn dung dịch đậm đặc trực tiếp với nhau [OSU-NUT-01].

Khi nào cal-mag không phải là giải pháp

Cal-mag thường bị kê quá mức. Các nguyên nhân khác gây cháy đầu lá và thối cuống quả:

• Độ ẩm cao (trên 75%). Ức chế thoát hơi nước. Dù canxi trong dung dịch bao nhiêu cũng không thể đến đầu lá nếu thoát hơi nước bị ngăn lại. Giảm độ ẩm, tăng lưu thông không khí.
• EC quá cao (trên 3.5). Áp suất thẩm thấu làm giảm hấp thu nước, gián tiếp giảm vận chuyển Ca.
• pH ngoài phạm vi. Trên 7.0, hấp thu Ca và Mg chậm lại bất kể nồng độ.
• Công thức thực sự không đủ chất. Một số dòng dinh dưỡng giá rẻ thực sự thiếu Ca/Mg theo thiết kế [OSU-NUT-01].

Chẩn đoán trước khi bổ sung. Thêm nhiều cal-mag vào vấn đề độ ẩm cao chỉ làm tăng EC mà không giải quyết được gì.

Khuyến nghị của chúng tôi

Đối với bất kỳ cây ăn quả hoặc cây họ cải nào được trồng dưới đèn LED với nguồn nước mềm hoặc nước RO, hãy thêm cal-mag với liều 1–2 ml/L từ tuần thứ 3 trở đi. Đối với rau xanh lá với nước máy có độ cứng 100+ ppm, hãy bỏ qua. Luôn bổ sung cal-mag riêng biệt khỏi dinh dưỡng A+B gốc — không bao giờ trộn dung dịch đậm đặc. Nếu cháy đầu lá hoặc thối cuống quả vẫn tiếp diễn ở mức cal-mag phù hợp, vấn đề là độ ẩm, EC hoặc pH — không phải nồng độ canxi.