เอกสาร №210หมวด: คู่มือแก้ไข: 2026-06-02แปลโดย AI
ตารางค่าพารามิเตอร์ไฮโดรโปนิกส์ — pH, EC, DLI และเวลาเก็บเกี่ยวของพืช 55 ชนิด
ค่า pH, EC, DLI และจำนวนวันถึงเก็บเกี่ยวเป้าหมายของพืชไฮโดรโปนิกส์ 55 ชนิดในตารางเดียว — ผักใบ สมุนไพร พืชให้ผล และไมโครกรีน มีแหล่งอ้างอิงและใช้หน่วยเมตริกทั้งหมด
โดย Rootless Farm
คำตอบสั้น ๆ
หน้านี้รวบรวมพารามิเตอร์การปลูกหลัก — pH, EC, DLI เป้าหมาย และจำนวนวันถึงเก็บเกี่ยว — ของพืชทั้ง 55 ชนิด ในฐานข้อมูลพืชของ Rootless Farm ไว้ในที่เดียว ใช้วางแผนถังสารละลายที่ผสมเข้ากันได้ระหว่างพืช เลือกพืชที่เข้ากันได้สำหรับระบบร่วม หรือตรวจสอบค่าเป้าหมายก่อนผสมธาตุอาหาร ชื่อพืชแต่ละชนิดลิงก์ไปยังคู่มือฉบับเต็ม
ค่าทั้งหมดเป็น หน่วยเมตริก (EC เป็น mS/cm, DLI เป็น mol/m²/day) และเป็นช่วงใช้งานแบบระมัดระวังสำหรับระบบที่บ้านและเชิงพาณิชย์ขนาดเล็ก เป็นช่วงเดียวกับที่เผยแพร่ในคู่มือของพืชแต่ละชนิด
วิธีอ่านตารางนี้
- pH — เป้าหมายความเป็นกรดของสารละลายธาตุอาหาร พืชไฮโดรโปนิกส์ส่วนใหญ่อยู่ระหว่าง 5.5 ถึง 6.5 พืชตระกูลกะหล่ำและบางชนิดทนได้ถึง 7.0–7.5
- EC — ค่าการนำไฟฟ้า ตัวแทนของธาตุอาหารที่ละลายทั้งหมด EC ต่ำ (0.8–1.2) เหมาะกับต้นกล้าและผักใบ EC สูง (1.8–3.5) เหมาะกับพืชให้ผล
- DLI — Daily Light Integral ปริมาณแสงที่ใช้ได้ทั้งหมดต่อวัน เป็นตัวขับอัตราการเติบโต และสำหรับพืชให้ผล เป็นตัวกำหนดว่าจะติดผลหรือไม่
- วันถึงเก็บเกี่ยว — การเก็บเกี่ยวครั้งแรกที่ใช้ได้นับจากย้ายปลูก เว้นแต่ระบุไว้ ผักใบและสมุนไพรหลายชนิดเก็บเกี่ยวต่อเนื่องหลังจากนั้น
ตารางพารามิเตอร์พืช
| พืช | pH | EC (mS/cm) | DLI (mol/m²/day) | วันถึงเก็บเกี่ยว |
|---|---|---|---|---|
| ว่านหางจระเข้ | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 1.0–1.6 | 20–28 | 365+ (พืชโตช้า) |
| ไมโครกรีนผักโขม | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 0.4–1.0 | 12 | 10–14 |
| ร็อกเก็ต | 6.0–7.0 (6.5 เหมาะสุด) | 0.8–1.4 | 12 | 21–40 |
| โหระพา | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 1.0–1.6 | 18–22 | 35–45 (ตัดครั้งแรก); ตัดต่อเนื่องหลายเดือน |
| มะเขือเทศบีฟสเต็ก | 5.8–6.3 (6.0 เหมาะสุด) | 1.8–3.0 (2.2 เหมาะสุด) | 24+ | 100–140 (เมล็ดถึงผลสุกแรก) |
| ไมโครกรีนบีทรูท | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 0.4–1.0 | 10–12 | 12–18 |
| พริกหวาน | 5.8–6.3 | 1.8–2.5 | 22–25 | 90–120 (เมล็ดถึงผลสุกแรก) |
| ผักกาดฮ่องเต้ | 6.0–7.0 (6.5 เหมาะสุด) | 1.5–2.5 | 14 | 40–55 |
| ไมโครกรีนบักวีต | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 0.4–1.0 | 10–12 | 10–14 |
| ถั่วแขกพุ่ม | 5.8–6.3 (6.0 เหมาะสุด) | 1.8–2.5 (2.0 เหมาะสุด) | 20–24 | 55–65 (เมล็ดถึงฝักแรก) |
| ผักสลัดบัตเตอร์เฮด | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 0.8–1.4 | 13 | 28–40 (ย้ายปลูก) |
| มะเขือเทศเชอร์รี | 5.8–6.3 | 2.0–3.5 (ค่อย ๆ เพิ่ม) | 22–25 | 60–80 (ย้ายปลูกถึงผลสุกแรก) |
| กุยช่าย | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 1.0–1.6 | 18 | 40–60 (เมล็ด); 14 (แยกกอ) |
| ผักชี | 6.5–6.7 | 1.3–1.8 | 12–14 | 30–50 |
| ไมโครกรีนผักชี | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 0.4–1.0 | 10–12 | 18–25 |
| แตงกวา | 5.5–6.0 | 1.7–2.5 | 20–25 | 50–70 (เมล็ดถึงผลแรก) |
| ผักชีลาว | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 1.0–1.6 | 18 | 40–60 |
| มะเขือยาว | 5.8–6.3 (6.0 เหมาะสุด) | 1.8–2.5 (2.2 เหมาะสุด) | 22–28 | 90–120 (เมล็ดถึงผลสุกแรก) |
| เอนไดฟ์ | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 0.8–1.4 | 11–13 | 45–55 |
| พริกเผ็ด | 5.8–6.3 (6.0 เหมาะสุด) | 1.8–2.5 (2.0 เหมาะสุด) | 22+ | 80–120 (เมล็ดถึงผลสุกแรก) |
| ผักสลัดแก้ว | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 0.8–1.4 | 13 | 45–60 (ย้ายปลูก) |
| เคล | 6.0–7.0 (6.5 เหมาะสุด) | 1.5–2.0 | 14–16 | 25–30 (ใบอ่อน); 55–65 (โตเต็มที่) |
| เลมอนบาล์ม | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 1.0–1.6 | 14–18 | 30 (กิ่งปักชำ); 60 (เมล็ด) |
| แมงลัก | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 1.0–1.6 | 18 | 40–60 (ตัดครั้งแรก); ตัดต่อเนื่องหลายเดือน |
| ผักสลัด | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 0.8–1.2 | 14 | 28–35 (ย้ายปลูก) |
| ผักสลัดใบหลวม | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 0.8–1.4 | 13 | 25–30 (ตัดครั้งแรก) |
| มาเช่ | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 0.8–1.4 | 11–13 | 50–60 |
| ดาวเรือง | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 1.0–1.6 | 14–18 | 60–75 (ดอกแรก) |
| ไมโครกรีนบรอกโคลี | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 0.4–1.0 | 10 | 10–14 |
| ไมโครกรีนแรดิช | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 0.4–1.0 | 10 | 7–10 |
| มินต์ | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 1.4–1.8 | 16–18 | 30 (กิ่งปักชำ); 60+ (เมล็ด) |
| มิซูนะ | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 0.8–1.4 | 13 | 21 (ใบอ่อน); 35–40 (โตเต็มที่) |
| ผักกาดเขียว | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 0.8–1.4 | 13 | 35–45 (โตเต็มที่); 21 (ใบอ่อน) |
| ไมโครกรีนมัสตาร์ด | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 0.4–1.0 | 10 | 7–10 |
| แนสเทอร์เตียม | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 1.0–1.6 | 16 | 50–60 (ดอกแรก) |
| ออริกาโน | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 1.0–1.6 | 18–22 | 30 (กิ่งปักชำ); 60+ (เมล็ด) |
| แพนซี | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 1.0–1.6 | 12–16 | 60–80 (ดอกแรก) |
| พาร์สลีย์ | 6.0–6.5 | 1.4–1.8 | 14 | 50–70 |
| ยอดถั่วลันเตา | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 0.4–1.0 | 10–12 | 12–18 |
| ถั่วลันเตา | 5.8–6.3 (6.0 เหมาะสุด) | 1.8–2.5 (2.0 เหมาะสุด) | 18+ | 55–70 (เมล็ดถึงฝักแก่) |
| โรสแมรี | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 1.0–1.6 | 20–25 | 60 (กิ่งปักชำ); 120+ (เมล็ด) |
| เสจ | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 1.0–1.6 | 18–22 | 60 (กิ่งปักชำ); 90+ (เมล็ด) |
| สเปียร์มินต์ | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 1.0–1.6 | 14–18 | 30 (กิ่งปักชำ); 60+ (เมล็ด) |
| ปวยเล้ง | 6.0–7.0 (6.5 เหมาะสุด) | 1.8–2.3 | 12–14 | 35–45 |
| หญ้าหวาน | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 1.0–1.6 | 16–20 | 60 (กิ่งปักชำ); 90+ (เมล็ด) |
| สตรอว์เบอร์รี | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 1.4–2.0 | 17–22 | 60–90 (ย้ายปลูกถึงผลแรก) |
| ไมโครกรีนทานตะวัน | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 0.4–1.0 | 10–12 | 10–14 |
| สวิสชาร์ด | 6.0–7.5 (6.5 เหมาะสุด) | 1.8–2.3 | 14 | 50–60; จากนั้นต่อเนื่อง |
| ทาร์รากอน | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 1.0–1.6 | 16–20 | 60–80 (กิ่งปักชำที่ออกราก) |
| ทัตซอย | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 0.8–1.4 | 13 | 21 (ใบอ่อน); 40–45 (โตเต็มที่) |
| โหระพาไทย | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 1.0–1.6 | 18 | 40–60 (ตัดครั้งแรก); ตัดต่อเนื่องหลายเดือน |
| ไทม์ | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 1.0–1.6 | 18–22 | 45 (กิ่งปักชำ); 90+ (เมล็ด) |
| วอเตอร์เครส | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 0.8–1.4 | 13 | 28–35 (ย้ายปลูก) |
| ต้นอ่อนข้าวสาลี | 5.5–6.5 (6.0 เหมาะสุด) | 0.4–1.0 | 10–12 | 7–10 |
| ซูกินี | 5.8–6.3 (6.0 เหมาะสุด) | 1.8–2.5 (2.0 เหมาะสุด) | 22+ | 50–60 (เมล็ดถึงผลแรก) |
จัดกลุ่มพืชตามความเข้ากันได้ของถังสารละลาย
พืชที่อยู่ในช่วง pH และ EC เดียวกันใช้ถังสารละลายร่วมกันได้ หลักทั่วไป:
- EC ต่ำ (0.8–1.4), pH 5.5–6.5 — ผักสลัด สมุนไพรส่วนใหญ่ ผักใบตระกูลกะหล่ำ ไมโครกรีน เป็นกลุ่มที่เข้ากันได้ใหญ่ที่สุด
- EC ปานกลาง (1.4–1.8) — สวิสชาร์ด เคล สมุนไพรที่โตเต็มที่ สตรอว์เบอร์รี
- EC สูง (1.8–3.5) — มะเขือเทศ พริก แตงกวา มะเขือยาว ควรใช้ถังสารละลายแยกของตัวเอง
การผสมผักใบที่ต้องการ EC ต่ำกับพืชให้ผลที่ต้องการ EC สูงในถังเดียวทำให้ทั้งคู่เสียประโยชน์ หากไม่แน่ใจ ให้จัดกลุ่มตามตารางข้างต้น
ดูเพิ่มเติม
คำถามที่พบบ่อย
4 รายการ- ถ01ผักสลัดไฮโดรโปนิกส์ควรใช้ pH และ EC เท่าไร?
- ผักสลัดใช้ pH 5.5–6.5 และ EC 0.8–1.2 mS/cm ที่ DLI 14 เป็นหนึ่งในพืชไฮโดรโปนิกส์ที่ให้อภัยมากที่สุด ดูตารางเต็มด้านล่างและคู่มือผักสลัดเฉพาะ
- ถ02พืชไฮโดรโปนิกส์ชนิดใดต้องการ EC สูงที่สุด?
- พืชให้ผลสูงที่สุด — มะเขือเทศบีฟสเต็กและเชอร์รีใช้ EC 1.8–3.5 mS/cm พริกและแตงกวา 1.7–2.5 ผักใบและสมุนไพรส่วนใหญ่อยู่ระหว่าง 0.8 ถึง 1.6 ตารางแสดงทุกพืช
- ถ03DLI คืออะไรและทำไมแต่ละพืชต่างกัน?
- DLI (Daily Light Integral) คือปริมาณแสงที่ใช้ได้ทั้งหมดที่พืชได้รับต่อวัน หน่วย mol/m²/day ผักใบเติบโตดีที่ 12–14 สมุนไพร 14–22 และพืชให้ผลต้องการ 20+ เพื่อติดผลและสุก แสงไม่พอคือสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของต้นอ่อนแอและยืด
- ถ04ข้อมูลนี้มาจากไหน?
- แต่ละแถวคือช่วงเป้าหมายที่เผยแพร่ในคู่มือพืชนั้น ๆ ของ Rootless Farm ซึ่งอธิบายเงื่อนไขไว้ตามบริบท ค่าเป็นช่วงใช้งานแบบระมัดระวังสำหรับระบบไฮโดรโปนิกส์ที่บ้านและเชิงพาณิชย์ขนาดเล็ก ในหน่วยเมตริก
// ต่อไป — นำไปใช้จริง
เครื่องคำนวณใช้ฟรีและไม่ต้องมีบัญชี